６．１０ 今年の初挑戦

(69.8)
今年の初挑戦
１、梅干作り（大粒1㎏、小粒1㎏、塩各８０ｇ、ブランデー１００㏄《焼酎がなかったので》）
２、かりかり梅（青梅2㎏、黒酢７２０㏄、砂糖１㎏、紫蘇６００ｇ）
３、鯛の塩釜焼き（小鯛１尾、卵白２個分、塩１/２カップ）


朝　・チーズトースト・コーヒー
昼　・ちっちゃい弁当（ひじきごはん、白和え、なすみそ炒め、焼売、つけもの）
　　・味噌汁
間食・ひよこプリン
夕　・鯛の塩釜焼き・チャブチェ・ホウレン草と豆腐の卵とじ・胡麻和え・味噌汁・ごはん