田辺市の梅樽です♪

ふるさと納税で、主人が、梅干が好きなので、和歌山県田辺市に、１００００円を、

「　ふるさと田辺応援寄付金　」　を、しました～(*^-^*)

そして、３週間ほどして、梅樽（７ｋｇ）送ってきました～♪

私は、７ｋｇもの梅が、どんな梅なのか、とても心配でした。

いつも私が買っている梅干は、塩分少なめで、少し大粒の蜂蜜づけの梅干なので、もし、固めの皮で、塩分２０％位で、姿の良くない梅干が送られてきたら、どうしょう‥‥

それも、７ｋｇも‥‥‥

でもでも、梅の里でもある、田辺市だから、きっと‥‥‥



で、送られてきたのが、こちらです！！




４ｃｍ位の大粒で、皮がとても柔らかくて、美味しそう～♪



この梅干しは、塩分２２％あり、常温で一年間保存が可能なんです。

私は、この梅干を、１５個前後位を、塩出しして（３０時間位で、塩分５㌫位かな）、半日ザルにあげてから、蜂蜜につけて食します。



とても、美味しい～～～ですo(*^▽^*)o♪

一日半、塩出ししたら、２～３％位になって、とてもまろやかになります。

娘の所では、一日半してて、孫の弁当に毎日入れてるそうです♪


田辺市の、ふるさと納税、

私としては、とても良い物を頂いたと思ってます(*^-^*)