数の子、三種類♪

今年は、数の子を３種類作りました～♪

 

数の子を、４００ｇ入りを、３箱購入して、

味噌漬け、松前漬け、醤油漬けを♪

松前漬けは、市販の素に、珍味のアタリメ（さきするめ）を細切りにしたものを１０ｇ位と、松前漬けの素は、３００ｇ用の（たれ）だったので、それにプラスして

水　１5０ｃｃ、追いがつおつゆ　５０ｃｃ、みりん　4０ｃｃを沸騰させてから冷まして、一緒に漬けこみました～

 

味噌漬けです　　

作り方は、左カテゴリーの（あ、か）です。

もしくは、【　涼のさんぽ道、数の子　】で、検索！

 

醤油漬け

 

久し振りに、干し柿が食べたくなったので、作りました～

私は中が、ほんの少しだけ柔らかくなってきたのが好みです♪

 

今年は、横浜の娘と孫娘達が、２８日から３０日に帰省し

しっかりと食べて遊んで帰っていきました～(*^-^*)

 

ＰＭ８：３０

メッチャ簡単で安上がりな、おせちが出来ました～♪

５年ほど前から、10000～15000円位のおせちを

注文してましたが、２人だし、元旦の朝しか食べないしもういいかな～と思って、今回は、お皿に入れて超簡単に作ってみました～(*^-^*)

今月の初め頃、スーパーで小っちゃい鮑、４個が１０００円で、売ってたので購入し、柔らかく煮て冷凍♪

村田蒲鉾、後、チョコチョコ買って、数の子を盛りつけたら、チョッと豪華に見える安上がりの、おせちが出来あがりました～(*^-^*)

 

ではでは皆さん、良いお年を　ヾ(@^▽^@)ノ