勘助辛味噌

先々週、２度に渡り東京に行って来ましたが、専ら交通手段は高速バスです。
中央自動車道を使って、伊那から新宿まで３時間ちょっとで行くことができます。
私、２０年ほど前は東京・三鷹市に住んでいましたが、この三鷹のアパートは、中央道三鷹バス停の真下にあって、高速バスを降りたらすぐ自宅…という信じられないくらい便利な環境下にありました。

その高速バスが途中、双葉ＳＡ（山梨県）でトイレ休憩を行うのですが、そこで見つけたのが、「勘助辛味噌」です。
この手の調味料に目がなく、以前、静岡県の河津桜を見に行った際も「おやじ味噌」というのを土産物店で見つけて、買って帰ったことがありました。
今回も、小瓶が５００円という事で、早速購入しました。

今日のお昼は、自家菜園で採れたナスとピーマンの味噌炒め。
この勘助辛味噌を少しのお湯で溶いて、使ってみました。
美味しかったです。
ニンニクとゴマの風味が良いですね。
山梨県内のＳＡを利用した際は、是非チェックしてみてください。