たまや菓子店 復活！

ここ数日、私のブログの人気記事トップ１０に「たまや菓子店の草餅」がランクインしています。

なぜ！？

実は、昨年暮れに閉店した たまや菓子店（伊那市荒井錦町）が３月１３日から復活営業を始めたのです。

私も、この情報をX（旧ツイッター）で知りました。

たまや菓子店、餅菓子のお店です。

１個１個手作りで、あんこが美味しいお店。

季節により、草餅だったり大福だったり米粉おやきだったりがショーケースに並んでいます。

小麦粉で作ったふわふわのまんじゅうもお勧めです。

私が子供の頃から、荒井の踏切脇で営業していましたね。

それが、昨年１２月に惜しまれながら閉店。

まさか、3ヶ月弱で復活するとは夢にも思いませんでした。

早速この週末に、たまやの草餅を母親の友人から頂いたのです。

残念ながら、土日は実家に行かないので、作り立ては食べられませんでしたが、昨日と今日、草餅を頂戴しましたよ。

この濃い緑色。

よもぎを大量に使っている証拠です。

一口食べると、口の中によもぎの香りがふわっと広がります。

粒あんもちょうど良い塩梅で美味しい！

正に、小豆色の粒あんです。

合成保存料を使っていないので、私が食べたときは皮がカチカチ。

でも、電子レンジで温めた後、石油ストーブの上で炙って食べたら、作り立てとはまた違う味わいがありました。

ごめんなさいね、写真は以前撮った作り立ての柔らかい草餅です。

この復活営業、未来永劫続きますように！