今週末もオリエンタルのルーでカレーを作りました。
何だか、週末カレーが習慣化されそうな気配です。
今回使ったのは、日本最古の市販カレールー「オリエンタル即席カレー」。
この辺では、スーパーの「デリシア」でかろうじて買えます。
お値段は、デリシア価格で１１９円（税別）。
この激安価格で５皿作れるのは有り難いです。
豚肉・玉ねぎ・人参・じゃがいもが具材。
今回は、ルーにちょっと手を加えました。
まず、７００ｃｃの水の内１００ｃｃだけを野菜ジュースに。
そして、先週、「ハヤシドビー」をカレー化するときに使ったチャツネ・にんにく・七味ガラムマサラの３点セットを投入。
チャツネを入れると、フルーティになります。
にんにくは、旨味とコク。
七味ガラムマサラは、辛みが増し大人のカレーに変わります。
出来上がりました～。
冷凍のガーリックハンバーグをトッピングし、ハンバーグカレーに。
うーん、美味しい！
基本は、オリエンタル即席カレー。
ですが、手作り感満載のカレーライスになりました。
ハンバーグステーキも、にんんくチップが沢山載っていて、ガツン！と来ます。
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