激変・ハヤシドビーが超旨カレーライスに！

昨日お伝えしたオリエンタルの「ハヤシドビー」。

ハヤシライスです。

チキン風味が強く、トマトの酸味も無く、ただ甘～いだけの独特の食べ物と化しておりました。

しかも、煮込むとなぜかとろみが無くなり、シャバシャバに。

独り暮らしなので、まだ鍋に半分残っていますよ。

これをどうやって食べましょうか---？

手っ取り早い方法---やっぱり、カレーにするしか無いですね。

という訳で、ハヤシドビーのカレー化大作戦。

まず、「にんにく」を２片すりおろしました。

続いて、先日通販で購入した「オリエンタル・マース・チャツネ５００ｇ」を大さじ２杯。

そして、最後に八幡屋磯五郎の「七味ガラムマサラ」を１振り。

具材も、玉ねぎとナスを追加。

火に掛けると、おっ、とろみが復活しましたよ。

ちょっと味見---カレーだ！

これは、カレー以外の何物でもありません。

出来上がりました。

お皿にご飯を装い、カレーを掛けました。

黄色いカレーでは無く、黄土色でナスも美味しそうです。

まずは一口。

ん～、深い！

めちゃくちゃ美味しいですよ。

ベース（ハヤシドビー）が、鶏ガラとトマトですからね。

そこへ、にんにくとチャツネが入ったので、フルーティ＆旨味が加わりました。

そして、何と言っても 七味ガラムマサラですよ。

一振りで、カレーの味と辛みが発生！

大人のカレーライスとなりました。

これは凄いです。味変なんていうレベルではありませんでした。