ハンバーグステーキ

午前中、飯島町で火災保険更新の仕事。

ぽかぽか陽気で、ドライブには持って来いの気候でしたね。

午後、伊那に帰って来て、今度は実家の風呂場のタイル張り。

２週間ほど前に、グリーンファームで購入した１００円（税込）の速乾セメントを使って、タイルが欠落している箇所に張り付けました。

土曜日なのに、仕事したな～感でいっぱいです。

夕飯、今日の夕飯は食べるものが既に決まっているのですよ。

ジャンボハンバーグ！

なぜか、無性に食べたくなって、昨日、挽肉は購入済みです。

でも、玉ねぎやパン粉やスパイスを買うのが面倒。

そしたら、日本食研の「ハンバーグ作り」というハンバーグ作りの素を発見！

パン粉も乾燥玉ねぎもスパイスも全部入っています。

プラス、炒め玉ねぎまで別添されているというサービスぶり。

何も考えずに粗挽きの挽肉を買ったら、なんと豚肉オンリーのミンチでした。

挽肉と素を混ぜ合わせて捏ねたら、３３０ｇありました。

３３０ｇのハンバーグを作ります。

３００ｇ超えのハンバーグ、独り暮らしだから出来る贅沢です。

分厚いので、入念にフライパンにフタをして蒸し焼き。

出来た～！焼き目も綺麗ですね。

冷蔵庫にあった和風ステーキソースを掛けました。

目玉焼きも載せちゃいましょうか。

美味しい！

肉肉しいジューシーなふっくらハンバーグ。

３００ｇ超あると、食べ応え十分です。

豚肉オンリーでも、素のスパイスや調味料が効いているので、牛・豚合挽肉使用のハンバーグと比べても遜色ない出来ですね。

ご馳走様でした。

ハンバーグ作り 4～5個分×2セット 90g×10個 価格：2,300円（税込、送料別) (2025/3/1時点)   楽天で購入