こんばんわ 鈴木有機農園です。
稲刈り「宮黄金」(もちの品種)だけになりました。 宮黄金の稲刈り前の準備が大変です。 コンバインの清掃、乾燥機の清掃と、掃除が大変です。 もち米にうるち米(もち米以外の総称)が混じると、餅のうまさが半減します。 農家でもち米栽培敬遠するのには、手間、暇が数倍かかるからです。 私は、正月の餅ですので、より美味しくと考えて栽培方法、肥料の材料を吟味しています。 とにかく餅は好評です。 三升餅60枚つくんですから・・・
水田の厄介者「クサムネ」が私の水田にも生えていました。 減反の大豆栽培の時に、トラクターなどに付着してタネが運び込まれたのでしょう。 水ぎわ、いや、機械ぎわで退治・撤去しました。 減反によって範囲がだんだん広がって、行くのでしょう。 農家の意識の低下も拍車をかけている一因です。