こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は枝豆とトウモロコシの初収穫です。 ニ種類の枝豆を蒔いていましたが、一種類は収穫時期を逸してしまい枝豆としては販売出来ませんでした。 うっかりミスです。 試食にゆでた枝豆を食べて貰っての販売法です。 トウモロコシは鮮度を保つために切り口を水に浸しています。 娘の処でゆでて孫たちと試食して、長野から取り寄せたトウモロコシと比べました。 結果はおじいちゃんのが美味しいと孫の判定でした。 枝豆やトウモロコシは鮮度が左右する部分が半分です。 化学肥料を使わない栽培と産地直売が有利です。 トウモロコシはカラスやハトに狙われ始め、ほどんと収獲してしまいました。 今日買えた方は運者です。 今年一回限りのトウモロコシの販売でした。
