こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日はカラー色選でカメムシ被害米の除去作業でした。 始めようと電源を入れてもコンプレッサーが作動しません。 精米所には通電していて、籾摺機の作業場には通電していません。 精米所からケーブルを使って作業始め、従兄弟の電気屋・功さんに修理をお願いしました。 故障の原因はブレカーの操作ミスでした。 精米して斑点米が見つかりカラー色選をセットして、いざという時に作動せず慌てました。 寿司になるササニシキですので気が抜けません。 白米にしたお米もカラー色選で被害米を除去しました。 明日寿司店に６３㎏発送です。 何となく安堵いたしました。 完全なものを供給することの責任で今日はストレスを抱える一日でした。
4時過ぎに雨の中、麺つゆ工場に魚の絞り粕を貰いに行きました。 8箱の段ホール箱にほっかほっかの魚粕がずっしりと入っています。 ビニールハウスに金網枠を角材で浮かせた上に絞り粕を10ｃｍほどの厚さにして通気性を考えて置きました。 上下から風が入り、発酵や腐敗は防げるでしょう。
