こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は明日の水稲育苗箱に培土入れの準備でした。 どんな天気であれ作業し易いように広く場所を確保しました。 明日は曇りの予報で６３０枚ほど詰め、３０枚づつ重ねて播種まで保管です。 その間地震が起こらないように祈るばかりです。 乾燥した土で揺れたり倒れたりするとやり直しになります。 流れ作業になりますので各自持ち場に責任を持って仕事に専念してもらいます。 順調にいけば３時間で終わります。 機械のセットにい１時間見ています。
名古屋の松坂屋で行われている東北６県物産展のチラシ今日届きました。 5日から１０日まで鈴木有機農園のシャリで寿司を握っています。 港町・塩釜の「すし哲」の親方と若大将が出向いて寿司を握っています。 是非ササニシキで握った寿司を堪能してみてください。 塩釜でマップを持って並ぶ店で有名なすし哲です。 親方やすし職人に声がけしてください。 震災６年復興に支援頂いた皆様に感謝とお礼を込めて握っていると思います。 鈴木有機農園に支援して頂いた関西の皆様、津波の入ったあの惨状から再生したササニシキのシャリを噛みしめて６年前を振り返ってみてください。 感謝・感謝だけです。
