こんばんは 鈴木有機農園です。
朝早くトマトの収穫作業と吊り下げを始めました。25本ほどトマトの茎を丁寧に下げているうちに、異変を感じてポカリスエットを飲み一番涼しい精米所にこもって体調管理していました。熱中症になる一歩手前だったのかも知れません。落ち着いてからトマトの収穫だけにしました。トマトは割れているものが25％あり冷やして生食したり、ジュースに加工して無駄なく利用します。殆ど販売できました。
久子さんと妻に最後の枝豆を茹でて貰いました。待ち焦がれて買って頂く枝豆であんなに有ったのに途中で売れきりました。トウモロコシとキュウリを待っている顧客は、先週終わりですからと言っても、無い物ねだりで嬉しい悲鳴でした。トウモロコシと枝豆が季節商品ナンバーワンです。すぐ食べられる美味しさがうけてるのでしょう。絶対美味しさで勝る物を栽培と、収穫して直ぐ茹でる本物の味を覚えて貰うのが、農業経営理念です。「顧客を味で洗脳」
