こんばんわ 鈴木有機農園です。
籾摺りで出る副産物・籾殻を堆肥にするためにシャワーで水をかけています。 水道水にほんの少し窒素成分を含ませて発酵を速めています。 明日は米糠とＥＭ活性液を加えて攪拌して発酵を促します。 今日の籾摺りはササニシキ、３０ｋｇ８０袋です。 籾殻を牛の布団代りにしていた時には、樹脂のトン袋に詰めて保管していました。 袋に詰まりはしないか、袋を取り替えたりの気ぜわしい作業で気配りが大変でした。 今回は水が出ているか覗く程度で、妻と二人で１時間２０数袋の能率で丁度良い作業です。 今、子牛の高騰で牛舎は空っぽです。 牛に踏ませ、糞尿で堆肥化するのに簡単でしたが、改めて堆肥を作るとなると、時間も掛かり大変です。 畜産業者と提携して微生物農法を継続させ、発展させるのが農業のレベルアップにつながります。 ８月にもう一回籾摺りします。 食味を損なわないように籾保管です…。
こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日は籾摺りの準備です。 前回の籾摺りで出た未熟米（ホソ）を粉砕して、堆肥を貰った丸要畜産へ牛の飼料として差し上げます。 米袋１５袋の飼料が出来ました。 明日籾摺りすれば又ホソが出ます。 粉砕して、まとめて運びます。 堆肥盤の堆肥を隣のヤードに移し替え作業です。 空にしたヤードに籾殻を飛ばします。 吐き出し口にシャワーを取り付け、籾殻に湿り気を与えます。 明日はスイッチを入れれば始められるまでにセッテングしました。 時々湿った籾殻にＥＭ活性液を掛け、米糠を振りかけらがら堆肥作りも兼ねた籾摺り作業になります。 ７月になれば２４日、土用の丑の日。 ８月５日も丑の日で何時もの倍のお米が消費されます。 コメ余りの時代に毎日が土用の丑の日であったなら、農家も潤うのかもしれません。
こんばんわ 鈴木有機農園です。
トマト先生のトマトです。 私のはまだ熟していません。 やっとゴルフボールぐらいのも見受けられる位です。 ８８歳のトマト先生がトマトハウスの中を這いつくばって栽培した執念のトマトです。 甘味・酸味とも程良く感じられるトマトです。 弟子の私に贈られたかけがえのないトマトです。
芋沢で今年から稲作りを始めた岩佐さんの生育状況を見に行きました。 親父は田圃の畦畔つくりで汗水たらした仕上がりに興味があり、誘ったら喜んで同行してもらえました。 オール有機肥料で栽培は初めてですので、追肥を薦め早めの茎数確保を狙うようにアドバイスしました。 お米の販路確保に、見晴らしの良い雑草畑でイベントをしかけて農業の良さをアピールしたら・・・ 眼下に大倉川が有り、遠くに滝が見え、川面を渡る風が吹き上げてくる自然環境、加工音の無い空間が醸し出す癒しが受けるはずです。 土地の貸し手の鈴木さんの所でお茶を呼ばれ、ぼんやりとした夢まで投げかけてきました。
夜に寿司店へお米の配達です。 若い職人が私の体を気遣って、倉庫まで運んでくれます。 最近お客様がお米に関心を持っていると感じているそうです。 ササニシキはなぜ、倒れやすく作りづらいのかと質問されました。 ひとめぼれは男性的で、ササニシキは女性的でデリケートな面が有って、平成５年の大冷害から激減した品種です。 私はイネが育ちやすい環境を整えてやり、ササニシキの本来持っている生命力を最大限引き出せば、何ら変わりなく栽培できることを伝えてきました。 お米に入れる大きなチラシを次回の配達の時に約束してきました。 握る手だけでなく、知識まで伝える努力の一端を垣間見る事が出来ました。
こんばんわ 鈴木有機農園です。
昨日想定していた通り雨降りです。 人参・カブにとっては発芽するのに好条件になりました。 発芽するまでお湿りが有れば５０％成功です。 人参は２種類播種していますので、種苗メーカーのタキイに感想を連絡する事になっています。
多賀城・塩釜方面に夕方野菜売りでした。 留守が有り売れ残りが心配されましたが、全て売れました。 塩釜のすし哲の空き地でプロレス興行をしており、雨の中での試合を見せて貰いました。 小中学生と７０歳以上は無料の粋なはからいのプロレス興行でした。 最後の試合は机を壊すは折りたたみ椅子を壊すはの、ただただ乱闘で巻き込まれないようにするのが精いっぱいでした。 ブログで宣伝の為、ポスターを頂いてきました。 雨の興行で人件費が賄えるのかなぁ～と、懐具合まで心配してきました。
こんばんわ 鈴木有機農園です。
今日小学校の校長先生より仙台市公立学校非常勤講師の辞令を頂いてきました。 任用期間は６月１日から５ヶ月間です。 主に５年生の農業の授業を補佐します。 学校敷地にある水田の稲は順調な生育をしています。 イネを通して食と環境を伝えています。
今日は明日予報では雨と言うので、人参とカブを少々播種しました。 前回播種した人参は発芽が悪くまばらです。 蒔き直しのつもりで播種しました。 人参は発芽さえ上手くいけばそう難しいものではありません。 １本１００円の価値の人参は、化学肥料を使わず、鈴木有機農園のオリジナル肥料が、ミネラルを多く含んだ人参に仕上げてくれます。 一年中販売が、ささやかな夢？？。 本当に良く売れるんですから… 今日播種した人参は晩抽みちのくの春と向陽ニ号、カブはしろかもめと言う品種です。
