鈴木有機農園

鈴木有機農園の代表、鈴木英俊のブログです。

釜クド作り3日目

2015-12-03 18:36:38 | 日記

こんばんわ   鈴木有機農園です。

 今日は天気を気にしてか渡辺さんは休みです。 前面に上部にレンガを積むために、ステンレスのアングルを渡して積むことにしました。 いろんな場面で工夫しながらの仕事で楽しいものです。 渡辺さんがいないうちに構想を練って使い勝手の良いように組み立てています。 明日は煙突加工など面倒な作業になります。 あと3段、上蓋は9ミリ位の鉄板に5升釜が乗るように円形に加工します。 耐火モルタルの耐熱温度を不足分買うときに聞いてきました。 1400度だそうです。 作業しながらいろんなことが知識となり身に付いてきます。  明日早くから初めて、渡辺さん来る前に終わらせたいものです。

 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

釜クド作り 愛媛のマドンナからマドンナ

2015-12-02 19:08:50 | 日記

こんばんわ   鈴木有機農園です。

 釜クド作り2日目です。 なかなか耐火レンガが小さいので大変です。 目地詰めの耐火モルタルは乾きやすく、素人の私には難しい作業です。 レンガを切断したり不足分を補充したりの下働きが主な仕事になっています。 9段重ねますが5段目です。 午後、モルタルを買っての帰り、震度3の地震がありましたが崩れることはありませんでした。 明日の天気は雨の予報です。 明日半日でも良いです。 明日天気になぁあれ・・の心境です。

 愛媛のマドンナ・ひようちゃん(和美さん)から紅マドンナ贈られました。 東日本大震災のボランテァに来て娘になってくれた、目に入れても痛くない素敵な娘です。 震災の話になると、東京の娘、静岡の娘、各地区の娘息子の話が口から出てしまいます。 それほど感動感激して身体に染み込んでしまったのです。 兵ちゃんと話して、ひたすらに信念を通そうとする姿にいじらしさを感じ、純真さに高ぶりを感じました。 どんな環境、どんな家庭で育ったんだろうと、想い馳せる・・・自慢の娘です。 そうそう、4日に大阪の息子(トッポ・吉村さん)が来る予定です。 

 ブログを辿ってみたら、去年の今日、紅マドンナを贈られ、「私は大震災の置き土産のように、全国にいる息子娘に若さと元気を貰っている幸せ者です。」と綴っていました。

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

釜クド作り  餅つきは暮れの風物詩

2015-12-01 20:29:07 | 日記

こんばんわ  鈴木有機農園です。

 今日は渡辺さんに手伝ってもらって、餅と味噌作りの時にお米を蒸かす釜クドを作っています。 カインズホームから耐火煉瓦・耐火モルタル・ロストルにするグレーキングとセメントを早朝一番に出かけ購入してきました。 渡辺さんには図面を見せ構想を熟慮してもらって始めました。 今日は肝心な処の基礎と一段だけレンガを積みました。 9段重ねて60cmほどの高さにします。 釜に乗せるセイロが載せやすい高さにします。 正月餅の場合2段重ねのセイロで50回ほど餅米を蒸すのですから大変です。 2基の釜マクドで3升餅米・100回蒸すことになります。 想像を絶する忙しさになります。 餅つきは暮れの我が家の風物詩です。 

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする