米研ぎ 明日は餅搗き 杜氏の岩佐さん・味噌作り日程

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　明日の餅搗きは8時からにすることにしました。60kgの宮黄金を使っての餅搗きで、20日の5分の1です。前回のモチでほどんと数件残して配布は終わりました。今日の米研ぎは久子さんと梅ちゃんが手伝っくれ、崇子さんは庭木を伐採したのをもつて来てくれ、明日の餅搗きも手伝ってくれることになりました。夕方岩佐さんが様子を見に来て、味噌作りの日程まで設定してくれました。2月の13日に米を研ぎ、麹を作り始めて18日と19日に味噌作りの日程です。今年の味噌の2割り増しの味噌を作る予定です。岩佐さんは良質の麹を目指して勉強しています。お米の蒸かしかたなど提案してくれました。岩佐さんは味噌作りの杜氏です。手伝ってくれる年々成長続ける杜氏見習いです。二年もすれば杜氏に昇格するでしょう。

ボカシ肥料作り指導 大物政治家と個人的に

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　午前中モチを取りに来てくれた従兄と一時間ほど近況報告でした。親父の法事お帰り事故に巻き込まれた事など、農業に関係ない異色の方ならではの農業談義は参考になりました。次々とモチを取りに来てくれ、笑顔を見せて貰いました。

　約束していたEMボカシ肥料作りを勉強に来た塩釜の高齢者夫婦に、作り方の解説書を差し上げて要点だけを伝えました。米山町の豆腐屋から貰ったオカラでボカシ肥料を作りたい想いで、米ぬかとEM活性液を差し上げて、余り今の時期温度が低いので暖かい部屋で養生することと、密閉状態にするのが一番大事と伝えました。たくさん持ってきたオカラを貰いました。堆肥に混ぜ込みます。お手も熱心なご夫婦で理解の早さに若さを感じました。お土産にアオバタ豆の豆腐等頂きました。

　夕方大物政治家と一時間ほど農政の過ちを指摘したり、私なりの対応策を伝えました。法人化促進策のでのメリット・デミリット、有機栽培促進策の目標達成の難しさなど多岐にわたっての話になりました。互いに腹を割った話で帰り際は役に立てた感じがして、ツーショットでスマホの写真に収まりました。

無呼吸症候群 水洗便器抽選 次回の餅搗きは27日

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　岡部クリニックが休みになる前に無呼吸症候群の器具のリース料支払いと治療でした。装着時間や回数などデーターで説明を受け聴診器を胸背にあてての診察です。

　水洗便器を申し込んだ会社の女子従業員がお米とモチを買いに来てくれました。抽選当落判らないうちから、取り替えようとするトイレを細々写真を撮って行きました。品の便器一個に何人の応募があるのか，将来の営業に繋がる顧客が優先するのでしょう。26日に当落の電話をかけてくれることになりました。

　モチを近間の親戚友人に届けました。27日の餅搗きは前回の半分の150kgで間に合うかも知れません。今一度発送リストをチェックして取りこぼしのないように確認します。

餅発送 路上治療・売り納め

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　朝からモチの発送で、沖縄への発送とレターパックは郵便局でクロネコヤマトと使い分けています。飲食店用のお米は佐川急便です。農産物の価格の割合に送料の占める率が多く、5kgのお米発送ですとおこめが1.5倍になることに・・・だからと言って大量注文を促す訳にもいかず、いくらかでも負担軽減の為に野菜などのおまけ品で賄っています。レターパックでは一律520円なので使い易い感じがします。顧客のニーズに対応出来るサービスを模索しながらの農業経営です。

　今日の野菜売りの途中、中指の怪我で絆創膏を貼って居たのが取れて血がにじみ出てテッシュで押さえながら止血していました。お得意様の歯科医院の看護婦さんに路上で治療して貰いました。道具一式持って来ての頭の下がる絆創膏貼りでした。予備の絆創膏まで持ってくる看護婦さんでした。有り難さを感じる野菜売り納めでした。

モチ出荷と歯の治療終了 ゆず風呂

こんばんは　　鈴木有機農園です。

　朝からモチの袋詰めと荷造り発送でした。10時から歯医者に行って奥歯が銀歯になりました。途中から折れたのを、三回の通院で直して貰いました。全部自分の歯で奥歯がだけ3本治療して有る歯です。母親も丈夫な歯だったので、母親譲りなのでしょう。早めの治療が痛み無く完治もはやい、「早い者勝ち」が一番です。

　息子がユズをもぎ取って風呂に浮かべてくれました。今年は余り実らず個数が少ない分大きなユズになりました。7個浮かんでいます。