愚昧親爺記  ~ちぎれ雲きょうはどこへ行くのやら~

何でも興味津々のちぎれ雲。
あっちへふらりこっちへふらり飲み歩き記録など。

家庭料理で酔う @がらくた

2020-01-15 20:15:40 | 大船




この日は大船飲みに決定

この日は行って見たいお店があってわざわざ笠間口で降りたのに

何故だかどんどん南下していた

久しぶりにやって来たのはがらくた



お隣の鳥恵さんは相変わらずの混雑ぶりで

階段を駆け上がりガラガラガラと引き戸を開ける



カウンターに1席だけ空きがあったのを見逃さなかった

「一人なんじゃけどの」

「そこどうぞ」

ってことで鞄を預かっていただいてカウンターに陣取る

「麒麟頂戴な」



ここは中瓶だけだもんね

お通し



あってないような品書きを眺める



要は食べたいものを言えば作っていただけるのである
家庭料理と銘打っている所以である。

「お造りの盛り合わせ頂戴な」
「お好みとかございましたら」
「お任せでお願いします」



なかなかでしょ!



って、お任せと云った以上、苦手な貝が沢山入っていようが文句は言わない

徳利で日本酒を求める

この日は常温か冷かと聞かれたので冷を所望



日本酒はあそこに置いてある奴  



秋田の雪 かな

メニューはあってないようなものと書いたもののチャンスがあれば撮影しとく



ホワイトボードは内容が多少変わっているのかも



餡掛け豆腐



まるごと一丁使ってると思われるボリューム

独りで食べるには荷が重い奴



本日のお支払いは3780円と思ったよりお高めだったのがチビっと残念



過去の訪問記録
2019年5月:鯖焼
2019年6月:独り飲みならばボリュームを考えないと

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
がらくた
神奈川県鎌倉市大船1-19-12
・大船駅から309m
営業時間:【月~土】18:00~朝5時(LO4:00)
定休日:日曜・祝日

20191206

コメント (2)
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鍋当番

2020-01-15 18:00:39 | 男飯・親爺飯
鍋当番
鍋奉行チャイますよ。
下拵えから全部やるんです。

本日のチョイスは巻き巻き鍋



具材を細長く切って豚肉に巻くだけ



本日は、ニンジン、ねぎ、大根、えのき



単品であったり、ミックスであったり
お好みで



後は電気鍋で煮込むだけ



〆は中華麺で



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贅沢とろみフカヒレスープ味 @日清リッチCUP NOODLE

2020-01-15 12:30:29 | 即席めん(カップ麺)を喰らう
移動日のランチはお決まりのカップ麺



贅沢にリッチカップヌードル ふかひれスープ味



このシリーズは具沢山



フカヒレ風の加工品もパラパラと

所定の時間待った後は



調味オイルを入れて混ぜまして



かなりとろみが強いスープ

味もしっかりした感じで、ゼラチンおっとフカヒレも良い感じでございました。
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タイユヴァン ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー“プレミアム・レゼルヴ”[2014]

2020-01-15 10:50:14 | 土産物、頂き物
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー ヴィエイユ・ヴィーニュ
2014年 BEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU VIEILLES VIGNES







愚昧には重過ぎるワインでした。
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