瀧自慢

先日、お客様を迎えまして

お土産を頂戴したんですよ

それが、＜開戦前にご一読ください＞って解説付き



三重県は名張のお酒



純米酒　瀧自慢　生酒



要は、酵母が生きており、まだ発酵を続けている訳で

開栓すると溶け出していた二酸化炭素が噴き出し
極端なものでは爆発するお酒なんて呼ばれていたりしますもので



まぁ、云わば発泡酒
ぇ、じぇんじぇん違いますか

折角頂戴した大事なお酒
爆発させるわけにはいきませんので、注意深く開栓しましたの絵をお届けします



澱が底に滞っているからって、振り回して開栓すると爆発しますからね



ちょっとずつガス抜きをしながら

もちろん、そんな開栓に注意を要するものにぶつけるのは海鮮



ってことで、刺身で一献



美味しい、そして面白い爆弾酒のお土産、ありがとうございました

ハンバーグ定食 ＠みどり

毎度お馴染みランチネタ



また、町中華屋の話かい
いえ、ご安心ください

本日は赤い派手派手テントのお店ではなくて



みどりの方のお話
喫茶店でランチ企画第段　　もちろん、そんな企画はない



空いてた入口近くの３人テーブルに陣取って、品書きチェック



限られた品数
喫茶店ですからね、品数を期待しちゃぁいけません
この中から手作りハンバーグに着目し発注

はい、5分ほど待ちまして着膳



ご飯に味噌汁、香の物に小鉢



メインディッシュ



極々、普通なハンバーグ



暖かくならないうちに、なべ焼きうどん定食でも食べに来るかな



お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『みどり』　
広島県広島市南区旭2-1-2
・皆実町二丁目駅から1,000m
営業時間：　　食べログでは、2023年3月2日に確認したところ掲載保留扱いになっておりますが、ちゃんと営業してましたよ！
定休日：

20230301