そば ＠森田食堂

駅近の食堂

決して定期的ではないが、比較的利用の多いお店



森食

ガラガラガラと引き戸を開け
「冷酒頂戴な！」
っていいながら、相席のテーブルに陣取る
「冷酒は、華鳩と千福があるんじゃけど！」
そんなことは百も承知だが
ここでは、飯か呑みかを最初に告げるのがお約束である
「今日は華鳩にするわ」
って云うほど、馴染みの客ではないのだが

冷蔵庫からかつおのたたきを取って来る
「醤油にする、酢醤油にする？」
たたきの時のお決まりの問いかけに
「酢醤油で」



まさに毎度お馴染みの流れである

のんさんコーナーを眺める



多少ラインナップも変わっているような気もするが
愚昧の認識能力ではその違いを指摘することはもちろんできない
そのつもりもないのだが



ゆっくりと、杯を重ねる



平和な時間が流れている
調理担当の昭和のおねぇさまが、
準備中の札を掛けて戻ってこられた

通し営業の筈だが、最近この札を見かけることが多かった
どうやら、お店の方の食事タイムを取られているようだ

御食事が一段落された頃を見計らって
「そばお願いしてエエですか？」
「もちろんです、いつでも云ってください」

女将さんはいつでも、お客さんファーストである

「そばは、中華でエエよね？田舎そばもあるんじゃけど」

もちの論

あっという間にご対麺



卓上調味料の赤いシャポーはこしょうである



ってことで、優しい出汁



何ら突出してはいないが、
いや450円って値段が突出してるか

今日も完汁



ご馳走様でした



14時～15時が休憩なのかな

過去の訪問記録

1. 2014年12月：森田食堂の中華そば
   
2. 2015年3月：かつおのたたき500円
   
3. 2015年4月：煮染め
   
4. 2015年5月：小鰯生姜煮
   
5. 2022年3月：帰って参りました
   
6. 2022年4月：やはり湯豆腐
   
7. 2022年5月：中華そば　
   
8. 2022年7月：はも　
   
9. 2022年9月：塩鮭
   
10. 2022年11月：肉うどん
    
11. 2023年1月：湯豆腐
    
12. 2023年1月：小鰯煮
    
13. 2023年4月：千福一杯いかがです♪
    
14. 2023年5月：湯豆腐

清酒千福ＣＭ曲　グラスをのぞくフラミンゴ　ダークダックス

お店の情報は個人の備忘録として掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『森田食堂』
広島県呉中央1-9-3
JR呉線　呉駅下車　徒歩1分
営業時間：8:00-21:00
定休日：日曜日

20230722

鱧 ＠十両

八ツ橋　発祥の地

に直接的には用はなかったのですが、この近くでランチでも



何度か拙ブログでも登場しております玉子焼き

これでお判りいただける方は拙ブログ来客重鎮かも



ってことで十両

十両と云えば豪快な魚料理なのですが、今回は刺身で
よこわ



クロマグロの稚魚
稚魚といってもマグロですからね
食べ応えはあります

はまち



はまちも出世魚ですよね

そして、京都の夏と云えば鱧



鱧もこちらで頂くと



流石に鱧はそれほど豪快盛じゃぁないみたいで

食後は、洛西に足を延ばして、仁和寺や妙心寺









過去の訪問記録

1. 2010年5月：金目と京野菜の炊き合わせ、カンパチのお造り
   
2. 2010年5月：鰺、はまち、ヒラメ、煮魚
   
3. 2010年7月：よこわ、ヒラメ
   
4. 2010年7月：よこわ、はまち、はも
   
5. 2010年11月：真鯛、ハマチの造り、カレイの唐揚げ
   
6. 2010年11月：ぶり、黒メバル煮付けと京野菜の焚き合わせ、黒メバルの塩焼き
   
7. 2011年7月：金目、カンパチ、モンゴウイカの造り
   
8. 2012年5月：鰆
   
9. 2012年11月：よこわ、かんぱち、鯵の造り
   
10. 2016年5月：ぶり大根、鯛頭あら煮、鯛の造り

お店の情報は個人の備忘録と掲載しています。訪問時とは所在地、営業時間、定休日等変更になっていたり、そもそも誤った内容を記載しているかもしれません。最新の情報は食べログなどでご確認ください。
『寿し 割烹 十両』
京都府京都市左京区聖護院山王町42
・熊野神社前バス停から徒歩３分
営業時間：11:30～20:00
定休日：不定休

20100718