何とも言えない蛍光灯の列。これは、ATMに並ぶことを想定した機能性の柱なのであります。
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言わずと知れた芦屋の国道２号線沿い人気店。
４時半くらいという中途半端な時間にもかかわらず、店内は７～８割の客の入り。
極めてあっさりした、全く臭みの無いスープは絶品です。
半分くらい食べたら、ニンニクやゴマなどを入れて、雰囲気を変えて食べるのですが、基本のスープが美味しいので何をしてもおいしい。
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神戸元町、豚まんで有名な四興樓の焼きそばです。
上に目玉焼きが乗っている、神戸では正統派のスタイル。
麺は細いしこしこしたこれも正統派。
味は今一歩というところかな？
この中華の焼きそばというメニューは、案外その店のスープの味が出るものですが、ここのスープはあまり濃厚ではないようです。
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