レディスサラダ大根の甘酢浸け

切ってみたら中は白いので、薄く切って甘酢に浸けました。いい感じ。
切り口が、少し白いところと透明感のあるところのムラムラ状態でした。
あまりいい状態ではないのかも知れません。
ただ、食べたら、べつに悪くはなかったです。

今日の甘酢は、りんご酢＋砂糖＋塩。
（たぶん、市販の寿司酢をかけるだけでもOKとお思います。）

しゃきしゃきして、あっさりして、とても美味しいです。