愚痴 ２

先日、自分で揚げた天ぷらの写真を撮って載せましたが、自信をもって載せているわけじゃないんです。
そんな私でも、蕎麦屋で普通の主婦が揚げたちょっとダサイ昔風のかき揚げを食べた時には、帰ってきてから娘２に「それがね、私が作る天ぷらよりもっとダサイのよ」と言ってしまいました。
案の定、娘２のツッコミが凄かった。
「えっ　それはひどいね。　ばぁばの天ぷらはこの世のものじゃないものね」

ついでにもう一つ。
私　　　「ねえ、この食べ物消費期限が切れてたのよ」
娘２　　「えっ　そりゃあ、やばいでしょ」
私　　　「大丈夫　もう私がいっぱい食べたけど大丈夫だったから」
娘２　　「いや、あなたは大丈夫でも普通の人は駄目だから。　あなたの頑丈さは特殊だということを悟りなさい」

頑丈な宇宙人が揚げた天ぷらは、この世のものではないのです。

愚痴

もうだいぶ前の話なのですが、撮ったまま捨てられない写真があるので、載せることにしました。


ある日、私が椅子に座ってテレビを見ていたら、目の前にこのカップが突き出されました。
突き出したのは“いえびと”・・・・・無言です。

仕方がないので私から「どうしたの？」と尋ねたら「割った」

そりゃあ見ればわかります。

その後、続けて「使う」と聞くのです。

「使えるか～～～～～」　（これは私の心の中の声）

ハワイのＡＢＣマートで貰ったマグカップ・・・好きだったけど・・・捨てました。
今日でこの写真も捨てます。

ゴーヤ

近所に住む沖縄出身の方のお庭には、琉球朝顔の花が咲き、ゴーヤの蔓が２階のベランダまで這い登っています。
種ができない琉球朝顔は越冬し、翌年またすさまじい勢いで花が咲きます。
今年も道路に花があふれてきたので、ご主人は秋を前にすっかり刈り取ってしまいました。
（でもまた来年は勢いよく咲くと思いますが）


ゴーヤもいくつか生っているのが見えたので、私がそれを指さしながら「あらっ、あそこにゴーヤが生ってるわ。　あっ　あっちにも生ってる」と騒いだので、夕方ご主人がゴーヤを届けてくださいました。
我が家は“いえびと”がゴーヤ嫌いなので栽培していないのです。
一緒にくださったランチョンミートは、チャンプルーにするためだと思います。
ご主人が自分で揚げたお菓子もありましたが「これはサーター」と言っていました。
サーターはサクサクとして甘く、とても美味しかったです。


ご主人が「自分はゴーヤの天ぷらが好きなんだけど、奥さんが忙しくてなかなか作ってくれない。　いつもチャンプルー」と言っていました。
私は自分のためだけに天ぷらを作りました。
横に半分に切り、スプーンで中の綿と種をすっかり取り除きます。
それから５ミリくらいの輪切りにして天ぷらにしました。
「ご主人は塩を振りかけて食べるのが美味しい」と言っていましたが、かなり苦いので、薄甘い天つゆの方が舌が騙されるかもしれませんね。


その翌日、別なご近所さんがゴーヤを持って来てくださいました。
今、どこのお宅も次々とゴーヤが生っているようです。
そこのご主人が自分で作ったという燻製チーズも二つ添えられて。
この燻製チーズが凄く美味しかった
ワインのつまみで食べました。


さて今度のゴーヤはどう調理しようかと考え、佃煮風にすることにしました。
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで中の綿と種を取り除きます。
端から３ミリくらいの薄切りにしてボウルに入れ、塩を薄く振ります。
さっと混ぜてからしばらく放置すると、薄い緑色の液体が下にたまってくるのでそれを捨て、固く絞ります。
鍋に湯を沸かしてさっと茹でてから湯を切り、また固く絞ります。
ゴーヤは湯を捨てた鍋に戻し、味付けをしながら炒り煮にしますが、調味料は適当に。
私は砂糖大匙３、醤油大匙３、酢大匙３にしましたが、甘いのがお好きな方は、もう少し砂糖を増やせば良いのでは。


今はゴーヤという名前でスーパーでも売られていますが、沖縄だけのものではなく、昔から東京にもありました。
ただ八百屋で売られているという物ではなかったような気がします。（スーパーがあちこちに進出し始めた頃で、街中の八百屋さんが頑張っていた頃の話しです）
私は父親から「レイシ」とう名前で種を貰い、家庭菜園に蒔きましたが、実を生らせることはできませんでした。
レイシのほかの呼び名はニガウリで、ゴーヤとは言っていませんでした。

昭和の森ゴルフコース

誘われて７月にも行った『昭和の森ゴルフコース』の女子会ゴルフに、今月も行きました。
女性だけで申し込むとプレー費が安くなるというお得なプランなのでスタート時間が遅く、ほとんどのお客様がスタートし終わった後の１０時台です。
前回は猛暑のために苦しいゴルフになりましたが、昨日は雲も多く、気温も少し下がったので、楽しいラウンドになりました。


昼食前の最後のショートホールは、まわりに派手な色の百日紅（さるすべり）が植えられていて気分も上がり、ワンオンに成功


前回より涼しいとはいえ、暑さのために食欲は落ちるので、まるでおやつのような昼食を選択した私。
ほかの３人の女性は冷麺を頼んでいました。


１８ホール回り終わったら、今回も夕方の５時になってしまいましたが、サービスのケーキをしっかりいただいてから帰りました。

ハグロトンボ

玉川上水の橋の上から川をのぞいたら、葛（くず）らしき葉っぱの上に、ハグロトンボがウジャウジャいました～～～
ハグロトンボは羽が黒いから羽黒トンボ。

この写真で数えてみたら１４匹～～～


見えにくいと思うので、一部拡大してみました。
ここだけでも５匹います。