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そこはかとな紀

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鮮度の一滴

2011-09-18 21:42:37 | 料理

 がっちりマンデーで放送された

毛細管現象を利用した酸化しない容器に入れられた醤油

鮮度の一滴 早速買って来ました注ぐと自動的に閉じて中

は真空のままなんですよ 色はと鮮やかな茶色で

透明感のある味 確かにこれが約一年保たれるのなら

OKですね いやーさすが日本の技術

 

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ふじがおか

2011-08-06 22:19:21 | 料理

 いやーまっちゃんにしょうかいされた ふじがおか1年経ってやっと買えました

実にうまかった感動 

まっちゃんに教わった裏道もいつも使ってまっせ (〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ

 

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長農高校

2011-05-06 21:03:27 | 料理

 長浜農林高校が育てた酒米を、滋賀の地酒の蔵「七本槍」が醸造した『長農高校』

これが実にうまい うまいのです ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

 

 いやー 天ぷらに合う\(・o・)/ワア! ラベルもおしゃれじゃないですか 

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讃岐ノ助

2010-12-26 21:54:47 | 料理


Webで評判の讃岐ノ助 ワザワザ食べに行きましたが・・・。
フツーのお味です 特に麺の腰がもうひとつ (-_-;ウーン
讃岐屋のほうが10倍うまい
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山上

2010-12-23 22:09:11 | 料理
 


ワザワザ 漬け物を買いに竜王までいってめーりやした 旨かったよ
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ご当地サイダー

2010-08-01 21:43:30 | 料理
 ご当地サイダーって最近旬なんですが
金沢で手に入れた塩サイダーは最高ですね
ほのかな塩味がおいすいです
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いちごジャム 完成!

2010-05-31 07:05:24 | 料理

実家の畑でとれたいちごでジャムを作ってみました。案外カンタンで美味しく出来たのでびっくり!毎朝パンに塗りますわ ルンルン♪ q(^-^q)(p^-^)p
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めかぶ昆布

2010-05-16 19:58:23 | 料理
 めかぶ昆布のしゃぶしゃぶ最高ですね湯がいた瞬間に茶色が鮮やかな緑に変わりますポン酢で最高!!

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山菜.com

2010-05-10 22:10:35 | 料理
 深い意味はありません
今年も山菜の季節がやってまいりました
友人のMさんから分けていただいた、こごみ 蕨 コシアブラ
行者ニンニク  etc
 特にコゴミと蕨とても食べきれないので 友人にお裾分け致しました
 やはり、スーパーで買うのとは一味も二味も違い 
白ワインのChablis(シャブリ)で堪能いたしました

 行者ニンニクね クセがあるけど私は大好き!!
コメント (2)
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我家の定番 五月晴れ

2010-04-11 23:35:46 | 料理

 我家の定番 五月晴れ醤油です
コクが有って 甘くて美味しいの
これで作った煮物も絶品
 我家の料理から外せませんね
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