晴天の朝だったのに朝食の後ちょい寝のつもりが本気になって
目が覚めたらすっかり天気が変わっていました。
梅雨だね。
今日は夏至、昼が一番長い日です。
毎日七時過ぎまで明るいので晩御飯がつい遅くなってしまいます。
今年の梅雨は今まで蒸し暑い日があまりないので助かっているわね。
元々ここは高原気候に近いのでカラッとしているんですよ。
今日はヨハネスベリーを収穫。
このベリーは日本語でフサスグリと言いますが、ヨハネスベリーはドイツ語で夏至の日のベリーなのです。
夏至の日は聖ヨハネの日でクリスマスはイエス様の誕生日。
ちょうど半年違いの関係です。
大いなる意味を感じますね。
グーズベリーとヨハネスベリーを合わせて砂糖をまぶしたら
ジュエルみたいにキラキラして綺麗でしょ。
グーズベリー、ヨハネスベリーを獲り終わると最後に来るのがブルーベリー。
ブルーベリーが熟すまでには少し時間がありそうです。
収穫、そして後始末の調理の仕事も一休みできます。
今年も沢山のジャムやコンポートが出来上がりました。
嬉しいな😆
