便座

わーい、大変。

トイレの便座が壊れちゃったわ。




便座の裏側には脚がついていて、少し前からその脚が一つはずれていたのです。


一度ピキッとひびが入り、それをテープで補強しておいたのですが，今日バキッと割れてしまいました。


困るよね、



便座に坐れないなんて考えても見ませんでした。



我が家は山の中の一軒家ですから、トイレは外でも何とか済ませる事が出来るけど、


街場だったら大変な事ですね。


直ぐにも業者を呼んで治してもらわないと困るでしょう。



家でも何もしないで手をこまねいている訳では有りません。


ネットで調べたら取り替えようの便座って売ってるんですよ。


知らんかったなあ。


便座だけ買う事が出来るんだ。


ありがたい。


長い人生で便座が割れるって経験は初めてです。



でもね、


よく旅行で訪れたアジアの国ではこんな事日常茶飯事ですよ。


食事をしたレストランのトイレに行くと便座が全くなかったり、


半掛けのままだったり。


あるある話ですワ。


便座だけ売っているなら取り付けたら良いのに、アジアの人って案外構わないみたい。

お国柄でしょうか？



もちろん高級レストランではそんな事絶対に無いでしょう。


でも私が行く庶民的な食道みたいな所ではよく有る事なんです。


腰を浮かせて用を足したり、お手の物と云えるかな。


一度旅に出ると二，三ヶ月の事が多いので慣れますよ。



でも自分の家のトイレはやっぱり困ります。


早く直したい










































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空心菜だけは駄目。

おはようございます。

今日は朝から爽やかですよ。

約一ヶ月ぶりに全国的に晴天ですって。


でも涼しいです。


風がヒンヤリ。


今朝はラジオ体操の後、小一時間畑の草むしりをしました。

ちょっと腰が・・・・・・・




友達のお母さんに乗り移ってもらいたかったのですが，朝が早過ぎたのでしょうか。


一時間で疲れてしまいました。


ああ根性なし・・・・・・・・・・



土曜日に仕事で外出しましたが、ついでに買い物もして来ました。


立寄った産直で美味しそうな新ジャガが一袋１００円。


思わず４袋買っちゃった。





自分家の畑にもジャガイモは植えてあるのにね。


収穫はまだ少し先と思っていたのです。



そうしたら、ジャガイモの周りをチェックしていたら小さな芋が覗いているのを見つけました。


やあ、もう出来ているわ、


我が家のジャガイモ。


そろそろ掘っても良いかもね。



ジャガイモの消費を促進するために，昨日はポテトサラダを山のように作ったわ。


二人とも大好きなポテサラ。


キュウリとニンジン、タマネギスライス、パセリとグリーンピースを入れました。





そろそろ夏野菜が始まって、畑の野菜を消化するのに追われる季節です。



ズッキーニもキュウリもトマトもピーマンも・・・・・


でも空心菜だけはだめ。


雨も少ないし第一空心菜が育つには気温が低過ぎです。


何てったって暑い国の植物ですからね。


雑草より小さくて細いです。




今季内に少しは収穫出来るようになるのでしょうか？


これからのお天気が気になる所ですね。



大きなトマトがなってますが，まだ緑です。






赤くなるにはもっと太陽が欲しいわね。

























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費やした時間

こんにちは。

梅雨の晴れ間のお天気です。


本当ならお布団を干したり、掃除をしたり、

バンバン動かなきゃならないんでしょうね。


だけど今日は珍しく身体が疲れちゃって朝から物を取り落としたり、つまずいて転んだり散々です。


昨日久しぶりに仕事で一日中屋外で過ごしました。


そのせいも有るのかもしれません。

また、

いつもは全く人に会わないのに

一時にたくさんの人に出会って人疲れなのかもしれません。

今日は一日休日としましょう。


なんか面白い事無いかしら？


という事で久しぶりにタイピング練習をしてみましたわ。


二、三年前から時々タイピング練習をするようになってます。


なんて云ったって、

ブログを書いていますからタイピングが出来るのと出来ないのではストレスが違いますでしょ。


初めは毎日記事を書いていれば自然に早く打てるようになるのかなと思ってましたが、

駄目でした。


それでブラインドタッチの練習をしたんです。


おかげで思っている事が指を通してスラスラとタイプ出来るようになりました。


時々練習してはまた飽きるのでずっと続けている訳じゃないけれど、

これも一度覚えると案外身に付いている物ですね。


うれしいです。


費やした時間が無駄にならなくて幸いでした。


空はすっかり曇り空に変わってます。


最近は午前中いい天気、午後から曇りが多いです。


まあね、暑くないので庭仕事でもしようかと思います。



我が家の庭は茫々たる草むら。


紫陽花の周りも少しはスッキリさせたい。


こんな時は友達のお母さんに乗り移ってもらいたいものだわ。



草引き大好きなおばさんで朝から晩まで庭の手入ればかりしている認知症の老人ですが、

彼女の魂が少しは私にも必要かもしれません。



私は二年前にマダニに着かれてから何となくヤブが恐ろしいのです。

しかし田舎に住んでいる限りそんな事ばかり入っていられません。

しっかりと装備をして仕事にかかる事にいたしましょう。

ではまた・・・・



そうそう一昨日は白花豆を煮たんです。

うっすら甘く、ヤシ糖で味付けしてみましたわ。



美味しかった。




























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酵素を活かせ・グースベリーは生

こんにちは。

今日は午前中早くから雨が降り始め、なんだか久しぶりに雨の日です。


ラズベリーは雨に弱いのです。


今年は本当にビックリするくらい贅沢にラズベリーを楽しめました。

高貴な味がしますね。

とは先日の来客の言葉ですが、本当です。


ツブツブが寄り集まって出来たような実は、

口の中でほろりとこぼれるとその一粒ずつがみんなツルツル。

こんなフルーツちょっと無いわ。




雨が少なかったからこんなに長く楽しめたんですね。

涼しくて、過ごしやすい季節だからベリー類は大喜びのシーズンでしたね。


もちろん私も大喜びです。


でもいつもの蒸し暑い梅雨やしっかり雨の降る梅雨が必要な植物やそれに携わる人も居ますでしょ。


みんなが上手くいくってなかなかむずかしいのね。


今日から３日間雨の予報です。

あーあ


ラズベリーが寸々だ。



でもね。

グースベリーは雨の前にしっかり収穫しましたよ。


朝のうちになるべく赤いのだけを選って採ったのを直ぐに下処理をしました。

細い茎と花の名残のシッポが上下についているので一つずつ摘んで採るのです。

結構面倒な仕事かも知れません。


何しろベリーは小さいし、

摘むのも小さいから、細かい仕事なの。

縁側に座ってのんびりやるのがちょうどいい仕事です。




今朝の収穫は１リットルのボウル半分くらい。

ジャムにしようか？

と思ったけれど、酵素を活かすために砂糖まぶしにしました。



酵素が生きているフルーツですものジャムにするのはもったいないです。


家では砂糖をまぶして置くだけ。


それで幾日も持つんです。


砂糖がまぶしてあるのでそのまま食べると甘酸っぱくて美味しいの。


フレッシュなベリーの味と砂糖の甘さが絡まって口の中でジャム化する。？































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生梅でジャム。

おはようございます。

梅仕事をしました。


今年はいつもいただく近所の家の梅の木に実がほとんどなりませんでした。


毎年梅シロップを作っています。


でもいただいた梅も１キロチョットだけだったので今年はシロップを止めて生梅でジャムを作りましたわ。


良い色合いになるまで幾日か放って置いて、それからジャムにしました。




家人は梅ジャムが大好きなんですって。


他のフルーツはそれ自体に甘味が有って、ジャムにするのにもあまり砂糖が要りませんが、

梅ジャムは甘味が無いので砂糖の量がどうしても多くなります。


自ずと砂糖の摂取量が多くなるよ、と


警告の意味も含めて家人にそういうと、


フルーツジャムは砂糖こそ少ないかもしれないが、

砂糖が少ない分果糖が入っているのだから、

大して変わらないと返答して来ました。


砂糖も、果糖も、

糖には変わらないのだそうです。


果糖が砂糖より良いのは、生の果物を食べると繊維質や、

坑酸化作用のあるアンシアトニンなどの有効性分、

酵素や酵母、ビタミン、良質の水分なども一緒に摂取出来る事でしょう。


結局はジャムの糖分比較の場合、確かにそれ程変わらないかもしれません。



糖分は少し多めかもしれませんが，梅には梅のパワーも有りますよね。


そんな訳で梅ジャムは我が家の定番となっています。



自分で起こした自家製天然酵母を使ってパンを焼くので、朝食にはいつも手作りのジャムがある暮らしです。


一年を通すと色々なジャムを作りますよ。


ジャム作りは私の楽しみ。


特に最近になってジャム作りに開眼したわたしです。

長年ジャムを作り続けて、やっと今、

ああそうだったのか、となにかが腑に落ちる経験をしました。

ジャムってこう云うものだったのかと、あらためて合点しましたわ。


そのうちにジャムのお話でもいたしましょうか。




そういえば作り立ての梅ジャム、


ビンに入りきれなかった分が少し有ったのでそこへ牛乳を注いでみました。




そうしたら梅の酸性が働くのか、ミルクがトロッとしてまるで飲むヨーグルトみたいになるんですね。


梅ジャムの甘さがミルクで中和されてちょっとオシャレな飲み物になっちゃった。






トロっとした感じ分かるでしょうか？












































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