材料
フキ（細めのもの）・醤油・酒・みりん・砂糖
作り方
１ フキはそのまま、皮をむかずによく洗い水につけて、簡単に灰汁だしする。
２ 根元を少し切り落とし適当な長さに切る。
３ だし汁で、コトコト煮て、軟らかくなったら、醤油、酒、みりん、砂糖入れ好みで味付け、最後に絡めるまで煮る。
フキ（細めのもの）・醤油・酒・みりん・砂糖
作り方
１ フキはそのまま、皮をむかずによく洗い水につけて、簡単に灰汁だしする。
２ 根元を少し切り落とし適当な長さに切る。
３ だし汁で、コトコト煮て、軟らかくなったら、醤油、酒、みりん、砂糖入れ好みで味付け、最後に絡めるまで煮る。
メニュー
１ ミニハンバーグ（ハンバーグを作るときに、ミニハンバーグを作っておき、冷凍しておく）
２ 枝豆入りの卵焼き
３ 粉ふき芋（ジャガイモ）
１ ミニハンバーグ（ハンバーグを作るときに、ミニハンバーグを作っておき、冷凍しておく）
２ 枝豆入りの卵焼き
３ 粉ふき芋（ジャガイモ）
メニュー
１ 豚挽肉（炒めてから、みりん・醤油・砂糖、出し汁で煮詰める）
２ 煎り卵（砂糖・塩フライパンでいる・・鍋にお湯を沸かしボールに卵をいれ湯煎していると綺麗に仕上がる）
３ 千切りニンジンの炒め物（砂糖、塩）
４ ブロッコリーの炒め物（茹でてから塩コショウで炒める）
５ 大学芋（茹でてから、油に砂糖を溶かして、水を入れ、手早く絡める、ゴマを振る）
１ 豚挽肉（炒めてから、みりん・醤油・砂糖、出し汁で煮詰める）
２ 煎り卵（砂糖・塩フライパンでいる・・鍋にお湯を沸かしボールに卵をいれ湯煎していると綺麗に仕上がる）
３ 千切りニンジンの炒め物（砂糖、塩）
４ ブロッコリーの炒め物（茹でてから塩コショウで炒める）
５ 大学芋（茹でてから、油に砂糖を溶かして、水を入れ、手早く絡める、ゴマを振る）