3年生が５月に種をまいた大豆が，とうとうおいしい豆腐にすがたを変えました！正直なところ，あまり収穫状況は良くなかったので，本当に豆腐ができるか心配でしたが…。
なんと見事なお豆腐でしょう。子どもたちも，大大大満足なのは言うまでもありません。この豆腐作りのために，浅利にお住いの山口操子さんが教えに来てくださいました。
学習発表会でも発表したので，「豆腐はどうやって作るのか」は頭の中でわかっていたのですが，知っているのと実際に作るのとでは大違い，それを実感していました。
おいしかったのはもちろん「いいにおいが，とちゅうで何度か変わりました」「とうふに布のあとがついていて，もめんどうふでした」「なまごをにると，あわがすごくてメレンゲみたいでした」と次から次へと感想も出てきました。
子どもたちの豆腐作りがうまくいくようにと，準備を色々として来てくださった山口さんのおかげで，子どもたちは素敵な体験をさせていただくことができました。国語の「姿をかえる大豆」の学習から出発し、実際に大豆を育てながら理科の学習を進め、総合の時間で仕上げて11月の学習発表会へとこぎつけました。
コロナ禍のため豆腐作りだけ延期していましたが、やっと実現しました。お腹も，心もいっぱいになった豆腐作りでした。(3年担任和田先生より）