飯田橋のトロワサージュです。
１１月２３日（土）〜２４日（日）、東京神楽坂にて「ドーンと福井in神楽坂」が開催されます。
江戸時代、小浜藩江戸屋敷のあった神楽坂でのイベントで、福井・若狭の物産販売の露店が沢山出ます。私も毎年必ず行っております。
昨年の戦利品です。
美味しい魚介も沢山ございますが…この季節の一押しは、水ようかんですね。寒い雪深い冬に、温かい部屋の炬燵に潜って冷たーい水ようかんを食べる…これが福井の冬の風物詩です。福井の水ようかんは、黒糖の風味でサラッとしていて美味しいですよ。
23日は土曜日ですので17時30分からの営業でございます。神楽坂からは少し離れておりますが、良かったら寄って下さいませ。
飯田橋のトロワサージュです。
昨日は、寒く生憎の雨でしたが行ってきました。神楽坂へ。
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２３日２４日と２日間。赤城神社境内で越前・若狭まつりが催されています。海の幸満載で気持ちが盛り上がります！
こういうイベントの時、必ず買ってこないと怒られるのが江川の水羊かん。冬の寒い時期に炬燵で温まりながら食べるのが美味しいのです！
飯田橋のトロワサージュです。
「福井in神楽坂 越前 若狭まつり」が今年も催されるそうです。11月23日、24日の二日間。
神楽坂通りと赤城神社境内に福井県の特産品が集まります。私も一昨年行きましたが楽しかった。帰りは梅干しやら、小鯛の笹漬やらで両手がいっぱいでした。
お時間の都合があったら是非、皆様行ってみて下さい!
行きか帰りにはトロワサージュにも寄って下さいね。
飯田橋のトロワサージュです。
先日の春の嵐に耐え抜いて、千鳥ヶ淵の桜も見事に咲き誇っております。今日は少し冷え込んでおりますので、お花見の際はお気を付け下さい。この分だとしばらく美しい満開の桜を楽しめそうですね。
千鳥ヶ淵にお越しの際は、どうぞトロワサージュにもお寄りくださいませ。お待ちしております。
飯田橋のトロワサージュです。
今年も東京ドームで「世界らん展 日本大賞2012」が始まります。毎年すごい人気のイベントです。今年の目玉は世界遺産の地に咲く、希少価値の高いボルネオの「青い蘭」の現物展示だそうです。
お越しの際には、是非トロワサージュでお食事をどうぞ。お待ちしております。
http://troissages.muse.bindsite.jp/
もう１０年近く前のことでしょうか、福井に住んでいた時に北陸の美味いものを食べ尽くそうと随分出かけました。そして食に付き物なのは器。福井の河和田の漆器が良いというので足を運んでみました。
たまたま入った漆器屋さんで、ふと手にした漆器のぬくもりが心地好く、両手にのせて魅入っていました。そんな私に気が付いた店主が、「そんなに気に入ったなら」と山本さんのご自宅に連れて行って下さいました。突然の訪問にも関わらず山本さんは、漆の魅力について丁寧に面白おかしく説明して下さったものでした。あまりにも気さくな人柄と、時折見せる職人の厳しい目、私たちは漆器は勿論ご本人のファンになりました。
「使わんものを買って大切に仕舞い込んでおくほど無駄なことはない。使うことで自然につく傷くらいなら気にならない、というのも、きちんと作られた漆のもののいいところやでな。」
木地から仕上げまでの何十工程も、一切の妥協、手抜きなし。漆の精製も、古来から伝わる方法を、そのまま、実践。自分の仕事に自信のある職人でなければ言えない言葉です。短い時間でしたが漆のことだけでなく、もっと大切なことも教えてもらえた気がします。
今、日ごろの暮らしにがんがん漆器を使っています。何十年か経ち、どんな表情を見せてくれるのか楽しみに…。
今、東京ドームでやっているテーブルウェア展に行ってきました。
食器好きには、たまらないイベントです！今年もすごい熱気です。
今年のテーマは、ロイヤル。豪奢過ぎてご縁のない世界ですが、見ているだけでも、気分が良くなります。モナコのブースでは、グレースケリーになりきっちゃいました。…あくまでも気持ちだけ。
福井の河和田漆器店で、久しぶりに山本英明さんの漆器に出会いました。山本さんの漆器は、言葉や写真では伝わりにくいのですが触れると何とも言えない心地好さがあるのです。
機会があったら是非、触れて感じて下さい。
このイベントの良さは、全国各地の器に触れることができることですね。
テーブルウェア・フェスティバル２０１２ 今年も東京ドームで開催されます。期間は２月４日～１２日。
毎年大盛況のこのイベント。人混みの嫌いな私もついつい参加してしまいます。
素敵なコーディネートのテーブルウェアを見ると参考になります。そして全国の器屋さんが一堂に集まるので買い物も楽しみです。今年はどんな素敵な食器に出会えるか…今から気もそぞろです。
飯田橋のトロワサージュです。
昨夜は武道館でザ・タイガースの再結成コンサートがありました。私はリアルタイムでは知りませんが、ジュリーもGSも大好きなので行きたかった…。ザ・タイガースは７１年１月２４日に日本武道館で解散コンサートを行ったそうです。４１年ぶりに同じ場所に集まってコンサートなんて往年のファンにはたまりませんね。
９時過ぎにはそのコンサートの余韻を抱えた方たちが、数組おいでになりました。それぞれ楽しそうに昔の想い出話に花を咲かせていました。コンサートの後はお腹もすくし、久しぶりのお仲間と一杯飲んで語りたいものですよね。トロワサージュは遅い時間でも洋食メニューやアラカルトもございますので、軽くお食事も大丈夫です。
武道館帰りには是非、トロワサージュにお越し下さいませ。ラスト・オーダーは１０時ですが、前もってお電話頂ければ、若干の融通はききます。
ホテル・メトロポリタンエドモンドやホテル・グランド・パレスからも近いので、お泊りの際は是非、是非！お待ち申し上げております。
詳しくはホームページを…。http://troissages.muse.bindsite.jp/
毎年恒例の東京国際キルトフェスティバルが東京ドームで始まります。
2012年1月20日(金)から28日(土)迄です。
私も何回か行きました。とても楽しいイベントです。
水道橋の時はキルト展帰りの方が寄って下さいました。
場所は変わりましたが、距離としてはそんなに変わりませんので
お越しの際には、ぜひお寄り下さいませ。
お待ち申し上げております。
詳しくはホームページを…。http://troissages.muse.bindsite.jp/
飯田橋のレストラン、トロワサージュです。
飯田橋に移転してまだ間もないので、まだあまり近所の散策をしていません。
でも近くにありました。人気の場所が…。
東京のお伊勢様、東京大神宮です。縁結びで有名ですね。
普段も女性に大人気の場所ですが、お正月の混雑ぶりときたら驚きました。
東京のど真ん中にいるのを忘れるくらい、心地好い空気の流れる場所です。
飯田橋で営業を再開致しました。 お隣の駅、水道橋で小さなフランス料理屋を営んで参りました。
洋食不毛の地、水道橋でしたが、素敵なお客様に支えられて９年間、楽しく続けることができました。再開発の為、移転をすることが急に決まったのが昨年の1月。次の場所を探すのに、時間がかかり、 沢山の方に心配をお掛けしました。申し訳ございませんでした。そして有難うございました。
その甲斐あって、今の場所に出会うことができました。心機一転、頑張ります。どうぞ暖かく見守ってやって下さいませ。
新年早々にブログを立ち上げて皆様に御挨拶をと思っていたのですが、ネット音痴でこんなに遅くなってしまいました…。お恥ずかしい。もともと小学生の頃から日記は三日も続かない有り様、先が思いやられますがシェフやスタッフの手を借りて、美味しい情報や、役立つ情報をお伝えします。
新しいホームページ共々宜しくお願い致します。http://troissages.muse.bindsite.jp/
改めまして、新年の御挨拶ですが、その前に。
昨年の震災や災害におきまして被害に遭われた方々、お亡くなりになられた方々に心よりお見舞いとご冥福をお祈りいたします。
皆様におかれましては、新年が幸多き年になりますように…。ご健康とご繁栄をお祈り申し上げます。疲れた時は、トロワサージュで充電して下さいませ。
