毛豆

2010-09-05 00:43:37 | 食・レシピ

日本ではまだ猛暑が続いているようだが上海では少しはしのぎやすくなってきた。日本の暑さはこれまでの常識では異常気象かもしれないが、将来を見渡せばそれは単なる始まりなのかもしれない。 私は8月生まれで暑さには強いので夏は好きだ。 極端な話、一年中夏でも差支えないと思っている。 暑さに弱い方は本気で北海道への移住を考えたほうがいいですよ。 

枝豆を中国語では毛豆(マオドー)と言います。 枝豆をよく見ると確かに毛が生えているように見える。 私は今年の夏これまで56年かかって食べた量以上の毛豆を食べました。 近所の市場でただ同然の価格で毛豆を大量に買ってきてゆでた後冷凍庫で凍らせておきます。 そしてビールや焼酎のロックを飲むときのおつまみにします。 こう書いている今も凍りついた枝豆を口の中で溶かしながら焼酎をのんでいる。 ビール+毛豆 これが今の私の主食となっている。 実を言うと少し飽き始めている。 毛豆が嫌いにならないうちにそろそろ季節が変わってほしい。 

コメント (1)
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