ハツに間に合った火曜宇ち入り

2022/08/23
仕事を終えて、宇ち多゛へ行くと並びなし、空席あり。二番のどん尻へイン、小瓶をもらってハツが残っているとのことで塩でお願いして、レバガツ1本ずつお酢なしでスタートです。



ガツ生が、大ぶりで美味しいですねえ。レバもひんやり、美味しいです。ハツ塩も焼けてきました。



美味しいですねえ。小瓶が空いて、うめ割りをいただきます。



2皿平らげたところで、大根かけないで生姜を追加します。



いい漬かり具合で、美味しい大根。生姜を載せたくて、アブラ多いとこたれのよく焼きをいただきます。



アブラたれとうめ割りのマリアージュ、最高です。うめが進んで、2つ目をいただきます。



そして、ラストはレバ塩で平らげることにしました。



アツアツのレバ塩を、はふはふしながらいただく喜び。もくもくと美味しくいただき、ごちそうさま。この日は小瓶のあと、うめ2つで大満足。次のお店へ向かったのでした。
（つづく）