午後の散歩、山椒を煮る

　昼食後、初めて散歩に。腰は楽にはなりましたが、千歩ぐらい歩くと痛みが出て来ましてね、あまり歩きたくない、というより歩けない。でもこれだけ歩きました。

3823歩、これで今日はもう無理でしたね。ハチ君には行きに会えましたね。待っていた感じ。今日は日曜日でimaiさんは来ないしね。いつものご飯は少し残っていた。わたくしが新種のフードを入れてあげると、うん、うまいねこれはと食べていた。じゃあまたね。

　もう一人のお友達は今日も休みみたいでいなかった。いなかったねというとムキになるので明日会っても言わないようにしよう。彼女には彼女の生活があるんですからね、お邪魔はできません。それほど親しくないし。

　買い物は変わった柑橘類、清見タンゴールとサンフルーツというのが買えた。多分美味しい。あとは卵を買い、スルメが高くて売れ残ったのか二割引になっていたので飛びついた。明日松前漬けにしましょう。

　帰宅して山椒の煮方の続き。丼にもう一杯ほどもいだ。つまが灰汁抜きしてからストーブにかけて煮始めた。最初は鍋一杯ありましたが、、、

これを火にかけ、

だんだん量が減って来ますね。悲しい。

美味しくなあれ。

夕食はステーキでした。

付け合わせは卵を焼いて、セロリ、玉ねぎなどを炒めて。

パンの代わりにナンを焼いてもらいました。

これにサラダね。八兵衛トマト、ルッコラ、セロリ、玉ねぎなど。

ナンの上にのせてね。

いやあ美味しかった。ご飯のおかずにはカレイのあら煮。

ナンがあったので、ご飯はほんの一口でした。写真撮れないほど少しW

　寝る前にお腹が空いたからワインを一杯、と思ったら、つまが今日のボトルはカラにしちゃってないのよね。新しく開けるとまた明日の朝嫌味言われるから、麦茶で我慢ですね。花粉症の薬飲んでおとなしく寝ますわ。おやすみなさい。

 

山椒を採り入れ・・・

　午前中はヒマにあかせて山椒の葉を枝からもいでいました。つまが庭から切ってきてくれましてね、ええ、私では危ないということで。だいぶ要領は良くなって一時間半ほどでこれだけ出来ました。

午前中かかってこのラーメン丼に一杯だけ、トホホ。最初はこんな感じでね。

植木バサミで、小枝に分けましてね、テーブルに広げた新聞紙の上で親指の爪で取っていきますね。爪で切れるぐらいならそのまま煮て大丈夫です。

これぐらいの枝と言いますか、茎も大丈夫ね。あとで取ったりもしましたが。

花は花でそのまま煮て大丈夫。葉っぱと一緒に煮ちゃいます。

花だけでもこれだけ。とりあえず午前中の作業はこれでおしまいに。お昼をいただいて散歩に行ってきましょう。猫たちに会いたい。昨日は二回も言ったのに会えなかった。もう一人にも会いたいけど。

　昼食は長芋が残っているのでお蕎麦。今日は冷たい盛りに。

これ、二人分ですよ。おつゆ。

一味入れすぎた。けどこれは香り主体で辛味は弱いからW    途中からおつゆに芋を入れる。

麺リフト。

シウマイも少しいただきました。味が落ち着いて美味しい。

さあて、頑張って歩いて来ましょうか。健康一番、お金が二番。

 

 

脳梗塞記念日、7時半まで寝ていた・・・

　せっかく生かしてもらった命、大事にいたしましょう。四年前の今日、脳梗塞で倒れたんですね。つまとも話したんですが、あの頃は確かに体調はおかしかった。夜眠れなくてね、やっと寝付いたと思うと四時間ぐらいしか眠れず、そのまま朝になってしまうという感じ。確かに変だった。ドクターに相談はしていたんですけどね。あの頃にワーファリンをやめて、今の薬にしておけば良かったのかなあと後悔、は先に立たず。

　まあとにかく眠るようにしています。今朝は一度4時に目を覚ましてトイレへ。最近結構おしっこ、保ちますね。戻ってまた布団に潜り込む。気がついたら6時半、一度4時に起きて行ったつまもベッドに戻って二度寝しているみたい。わたくしはそれから三度寝、7時半になって良い加減起きるかと体を起こしました。

　日曜日だけど、わたくしにはそれはカンケー無い、サンデー毎日の暮らし。お金はないけど、気楽なものです。人付き合いはほとんどしない。たまに会う友達が二、三人、親しく会うのは寿司屋の旦那ぐらい。あと仲良くしているのへ猫たち。ああ、仮装恋人のS女史もいたか。この人も暇つぶしに付き合ってくれる、いい人。

　時々趣味の凝った料理をする。昨日はペンネの海鮮グラタンを作りました。今日は庭の山椒の葉を切って、佃煮を作りましょう。身体が麻痺というわけではないんですが、ちょっとヨイヨイな感じがありますので、枝ごとつまに切って来て貰い、テーブルに広げて何時間かかかってやりましょう。いつまでできるかわからないけど、これは死ぬまで続けたいですね。美味しいです。醤油と酒だけの味ですが。自分で食べるより、人にあげる方が多いかも。何日もかかって作って、旨いですね、これ、また下さいなんていう無神経な友達は嫌だなあと思っていたら、向こうから離れていってくれた。良かったね。こういう人はどこへいってもダメだね、他の友人も付き合いをやめたいと言っていた。この歳になると友人のトリアージュも必要なのかもね。

そんなことを考えていたのも、年をとったということか。

　朝食。いつものお粥。

パクチーもアサツキもたっぷりある、安心。

残り物のおかず。イカゲソとヤングコーン、サヤ豌豆の炒め物。

遅ぬき大根とあぶらげ、鰹節の炒め煮。

これは今年の蕗。

今朝焼いた卵焼き、ネギ入り。

これはちょっと良かったなあ、干し大根の糠漬けとヒットだったなあと思ったおろぬき大根の小さなのを糠味噌に漬けた物。これは美味しかった、甘みがあってね、ちょっと置いといたらアリが寄ってきたぐらい。もう一度つけたいね。日々新しい味が。

 

　まあ、今日も楽しく残された日々をうろつき回りたい。猫たちに会えるといいね。ハチ君に何を話しするかな。