きょうの料理いろいろ・・・

　夕方つまはストーブで蒸し物をしていましたね。ロマネスコをまた買ったので蒸し、べにはるかというさつまいもを蒸しました。これは薄切りにして干して干し芋を作ろうと。

これは明日晴れたら干すそうです。オーブンではチャーシウを焼いてましたね。なぜかもも肉でした。すぐに出た。

美味しいチャーシウです。周りでは鶏手羽先を配置して焼いて。これも今夜のつまみに。

塩してオーブンで焼いただけ。でも美味しいですね。

　そうそう、夕方4時から猫散歩に出ました。ハチとミーヤが待ち構えていましたね。

帰って飲み始めました。今朝百均で買ったタンブラー。やはりガラスは良いね。

氷は入れずにハイボール。まあ、美味しいね。

松前漬け。だいぶ味が乗って来ました。

これはアボカド。

ナンをつまが焼いてくれて。

これにアボカドを塗りつけて。

美味しいです。あとはソムタムの残り。

絹厚揚げに辛味大根をおろして。

これは今日安かったね。あといつもの切り干し大根とか。

　最後の締めはお雑煮をいただきました。お餅は小ですね、ふたきれ。まあ、美味しかったです。

　つまはこのあと、歯を磨いて、7時半に就寝。残されたわたくしは残った体操をやり、歯磨き、目薬三種、また歯磨き、四種類目の目薬を差し、テレビのミステリーチャンネル、女警部ヴェラをキリのいいところまで見て寝ましょうかと。考えてみればわたくしは万年サンデー毎日のみですからね。少し夜更かししても良いかなと。

一月一日から睡眠不調に陥る・・・

　情けないですなあ、大腸がんの恐れは無くなったみたいだから良いのですが、昨日は眠くなって8時半には寝ついていました。朝かと思って起きたらまだ10時半でしたね、嫌になりました。それから眠れなくなり、スコッチを一杯やって。おつまみは色々作ってありましたから。

自作の松前漬けで一杯、このグラスは昔よく旅行していた頃、ノースウェスト航空の、まだファーストがあった頃かなあ、それに乗って台湾へ一人で行った時の記念にいただいたグラスですね、飲んでて思い出しました。右のグラスは麦茶です。ウィスキーはストレートですね、一杯だけ。Wかなあ、これを見ながらパナソニック・ワイルドナイツのラグビーを見ていました。終わる前に寝ましたけど。3時前かなあ寝ついたのは。眠れて気がついたら8時でしたね。これで起床、お腹が空いてね。お雑煮をもらいました。

例の関東、田舎風雑煮です。栄養満点。餅二切れ。箸休めにさつまいもの蒸したの。チップスの残りを蒸してくれたらしい、美味しかったです。

　このあと11時に買い物散歩に。スーパーで牛乳、野菜など。お友達はご機嫌斜め、シカトされる。まあしかたないね。三階に上がり百均でホットウィスキー用にタンブラーの８オンスを購入。一階に降りて、マツキヨで手洗い用洗剤を購入、たいしてお金は使わずにすみましたね。雨が降ってきたので、猫たちにも会えず、まっすぐ帰宅。昼前の歩きはこれしか歩けず。

3858歩でした。

　昼食は我が家ではハムライスと呼んでいますが、チキンでない、ポークソーセージのケチャップライスですね。

里芋の味噌汁付き。

ソムタムも。

干し大根の柚子、蜂蜜漬け。

フルーツ、あれ？これは朝のりんごですね。お昼はヨーグルトにペルー産の葡萄ですね。コーヒーと。

今日は夜眠れるようにもう少し歩いて来たいですね。頑張って。