横須賀中央 博多豚骨ラーメン替玉食堂 2019-05-22 | 横須賀・三浦・葉山・逗子での食事やらスイーツやら 以前大津のお店には行きましたが、中央にも店舗があったんですね 豚の柔らか角煮がトッピングされているラーメンを注文。替玉1杯は無料なのでしっかり注文 麺の固さはバリカタが推奨されています。 家系と比べると麺は細いし、スープも油が少ないせいかあっさり食べれるかな。