2009年に投稿したブログをちょっと直して再投稿しました。
食べると云う事は動物・植物の命をいただく‥と云う事です。
食べる(生きる)事の大切さを小中学校で「食育」として田植え・稲刈りなどの
農業体験をさせていてシルバー人材センターから私たちがボランティアで15年ほど
参加している。
北海道は自然に恵まれ 景色がいい‥と云わているが それは北海道が日本の
食料基地で農村の風景が広がっているからだ。
いま 食生活が肉を中心のハンバーガーやフライドポテトなど欧米化している。
そんな中で「逆さ仏」(さかさほとけ)現象が現れている‥と云われている。
逆さ仏とは 高齢者は米・魚・みそ汁など日本食を食べて長生きして 中年や
若者はハンバーガーなどの欧米食を食べて 早死にする傾向がある‥からだ。
だからやっぱり日本人には「日本食」が一番良いと云う事のようです。
2021 10 20 雨が降って寒い日の北海道だ。今夜はサバの味噌煮とご飯
・みそ汁の夕食でした。 北海道のコメがおいしいね~

食べると云う事は動物・植物の命をいただく‥と云う事です。
食べる(生きる)事の大切さを小中学校で「食育」として田植え・稲刈りなどの
農業体験をさせていてシルバー人材センターから私たちがボランティアで15年ほど
参加している。
北海道は自然に恵まれ 景色がいい‥と云わているが それは北海道が日本の
食料基地で農村の風景が広がっているからだ。
いま 食生活が肉を中心のハンバーガーやフライドポテトなど欧米化している。
そんな中で「逆さ仏」(さかさほとけ)現象が現れている‥と云われている。
逆さ仏とは 高齢者は米・魚・みそ汁など日本食を食べて長生きして 中年や
若者はハンバーガーなどの欧米食を食べて 早死にする傾向がある‥からだ。
だからやっぱり日本人には「日本食」が一番良いと云う事のようです。
2021 10 20 雨が降って寒い日の北海道だ。今夜はサバの味噌煮とご飯
・みそ汁の夕食でした。 北海道のコメがおいしいね~
