逆さ仏・・

　2009年に投稿したブログをちょっと直して再投稿しました。

　食べると云う事は動物・植物の命をいただく‥と云う事です。
　食べる（生きる）事の大切さを小中学校で「食育」として田植え・稲刈りなどの
農業体験をさせていてシルバー人材センターから私たちがボランティアで15年ほど
参加している。

　北海道は自然に恵まれ　景色がいい‥と云わているが　それは北海道が日本の
食料基地で農村の風景が広がっているからだ。
　いま　食生活が肉を中心のハンバーガーやフライドポテトなど欧米化している。
　そんな中で「逆さ仏」（さかさほとけ）現象が現れている‥と云われている。
　逆さ仏とは　高齢者は米・魚・みそ汁など日本食を食べて長生きして　中年や
若者はハンバーガーなどの欧米食を食べて　早死にする傾向がある‥からだ。
　だからやっぱり日本人には「日本食」が一番良いと云う事のようです。

　2021　10　20　雨が降って寒い日の北海道だ。今夜はサバの味噌煮とご飯
・みそ汁の夕食でした。　北海道のコメがおいしいね～