今日10月29日は10(とり)29(にく)の語呂合わせ「国産トリ肉の日」‥
日本食鳥協会が「とり肉」を美味しく食べて!‥と制定した日のようだ。
牛肉・豚肉に押され気味の鶏肉 安全で安心 旨さ自慢「食べよう・知ろう
・日本の地鶏」と全国的に「トリ肉祭り」各地で行われているようだ。
全国に地鶏産地がたくさんあるが ブロイラーの飼養羽数が多いのは宮崎県や
鹿児島県・岩手県と続いていいるようだ。
自慢する地鶏は 青森県の津軽どり・宮城県みちのく鶏・福島県の伊達どり・
茨城県の筑波どり・愛知県の名古屋コーチン・兵庫県但馬どり・高知の四万十どり
宮崎県のサラダチキン・鹿児島の桜ゴールド・などなどがある。
とり肉は良質なたんぱく質でビタミンA・Bが豊富でささ身の刺身や焼いても
煮ても揚げても蒸しても美味しい‥低カロリーで美容に良く女性におススメだ。
我がマチの特産品と云えば「ヤキトリ」だ。とても美味しい‥
孫娘の誕生日が11月1日「ヤキトリ福よし」から誕生祝として送った。


日本食鳥協会が「とり肉」を美味しく食べて!‥と制定した日のようだ。
牛肉・豚肉に押され気味の鶏肉 安全で安心 旨さ自慢「食べよう・知ろう
・日本の地鶏」と全国的に「トリ肉祭り」各地で行われているようだ。
全国に地鶏産地がたくさんあるが ブロイラーの飼養羽数が多いのは宮崎県や
鹿児島県・岩手県と続いていいるようだ。
自慢する地鶏は 青森県の津軽どり・宮城県みちのく鶏・福島県の伊達どり・
茨城県の筑波どり・愛知県の名古屋コーチン・兵庫県但馬どり・高知の四万十どり
宮崎県のサラダチキン・鹿児島の桜ゴールド・などなどがある。
とり肉は良質なたんぱく質でビタミンA・Bが豊富でささ身の刺身や焼いても
煮ても揚げても蒸しても美味しい‥低カロリーで美容に良く女性におススメだ。
我がマチの特産品と云えば「ヤキトリ」だ。とても美味しい‥
孫娘の誕生日が11月1日「ヤキトリ福よし」から誕生祝として送った。

