今日は「国産トリ肉の日」です。

　今日10月29日は10（とり）29（にく）の語呂合わせ「国産トリ肉の日」‥
　日本食鳥協会が「とり肉」を美味しく食べて！‥と制定した日のようだ。
　牛肉・豚肉に押され気味の鶏肉　安全で安心　旨さ自慢「食べよう・知ろう
・日本の地鶏」と全国的に「トリ肉祭り」各地で行われているようだ。

　全国に地鶏産地がたくさんあるが　ブロイラーの飼養羽数が多いのは宮崎県や
鹿児島県・岩手県と続いていいるようだ。
　自慢する地鶏は　青森県の津軽どり・宮城県みちのく鶏・福島県の伊達どり・
茨城県の筑波どり・愛知県の名古屋コーチン・兵庫県但馬どり・高知の四万十どり
宮崎県のサラダチキン・鹿児島の桜ゴールド・などなどがある。

　とり肉は良質なたんぱく質でビタミンA・Bが豊富でささ身の刺身や焼いても
煮ても揚げても蒸しても美味しい‥低カロリーで美容に良く女性におススメだ。

　我がマチの特産品と云えば「ヤキトリ」だ。とても美味しい‥
　孫娘の誕生日が11月1日「ヤキトリ福よし」から誕生祝として送った。