第１０回通常総会の報告 第2部

特別講演としまして、幸せ料理研究家・こうちゃんにお話いただきました
デモなしの講演会はあまりないとのことでしたが、マイクを持ったらすごい
話が面白くて引き込まれました

仙台放送の料理コーナーは「2分半」で3分クッキングより短い時間
簡単おいしいレシピを紹介してくれています。
まさか「2分半」だったなんて驚きですね
また包丁での切り方はテレビ用のパフォーマンスがあり本来の切り方とは違うこ
となど裏話も教えていただきました

 

知らなかった～

野菜の切り方のポイント、包丁の研ぎ方、ケチャップでの調理のコツなど盛り沢山
驚きと話のうまさ・楽しさに何度も笑いがおきました

料理の道に進んだのは幼少期に「食べ物には困りたくない」と思ってから。
今では人気の料理研究家として大活躍のこうちゃん。
食への想いが伝わってきました

笑いと感動の1時間。　そとの青葉まつりに負けない熱い講演会でした

私達みやぎ野菜ソムリエの会とこうちゃん　今期は目が離せません

(記事：中里梨絵　写真：内海京子・中里梨絵)

懇親会も盛り上がりましたよ