重なる時は重なるもので

類は類を呼ぶとか
二度あることは三度あるとか

そんな訳ではないはずなのに
重なる時は重なるもので

連休の最終日は7組の披露宴中5組が同じメニュー
ただすこし違うのは季節の大鉢盛りの内容が異なるだけ

それにしても、同じ内容のものが2組づつ
時間が重なり、大きな器がアッチやコッチに行ったり来たり

今月初めは四日間で20組
みんな良く頑張りました。

画像はエスコフィェのエピキュロスの正餐から
ポワソンでノルウェー産サーモン　ロワイヤル風

この時期は地物の鮭が一番ですが、
ノルウェーの王様に敬意を表して