いくつになっても勉強！

昨日はセミナー参加で丹後副料理長と兄さん金山は
池袋へ日帰り出張

セミナー参加費、交通費、食事代も会社から出たので
昼はサンシャインシティＢ１「青葉」のラーメン
夜は銀座「すきやばし次郎」のとなり「バードランド」の焼鳥コース

もちろんセミナーでしっかり勉強
「調理場のコストコントロールについて」

画像は氷彫刻を彫った人、積んだ人
白衣を着ていないのが、林屋旅館主人
林正樹氏で、彫った人。

その他3名は積んだ人

カメラマンは兄さん金山で
もちろん彫った人