震災復興支援チャリティパーティ

新潟/グアム親善交流協会主催の
パーティに参加しました。　　　　

オープニングはフラダンスチームがお出迎え

スペシャルゲストはアコーディオンパフォーマー
「アつる・デ・ノンノン」



乾杯はスパークリングワイン「グアムの青空」



アミューズはチーズと何か？のムース



温オードブルはフォアグラのソテー



冷オードブルは鱈のムースに黒オリーブのアッシェ、海の幸いろいろ



魚料理は真鯛の天然塩焼き？画像が無い・・・
アトラクションで３２歳の誕生日を迎えたヒロキがステージに



肉料理　和牛サーロインステーキとラグー



鮪中トロと活平目の紅白寿司



デザートはフランボワーズのムース、越後姫のマリネ、バニラアイス、薄切りパッションフルーツ



可愛いパテシエがサーブするプティフール＆コーヒー



会場はハーバーパークアベニュー「ブレストン」
信濃川に映る夜景が綺麗です



お開き後、伊藤シェフにご挨拶、お世話になりました。