今日の石鹸教室の茶菓子は、こどもの日らしく♪

今日は、アトリエアプンテさんの石鹸教室の日～。

そして、こどもの日。

なので、茶菓子はこどもの日バージョン。

喜八洲総本舗さんの“こいのぼり”


あと、柏餅も添えさせていただきました。

紅茶は、ダージリンSF。
本来なら、ファーストフラッシュが季節ですしいいかなと思うのですが、
私が持ってるファーストフラッシュが、すごい主張なので、
和菓子の味が負けちゃいそうな気がしたのでセカンドフラッシュ。

なにより和菓子でも紅茶を出してしまう私。


１杯目をストレート向きの渋味のあるものだったので、
２杯目は、やわらかくフォションのアップルにハニーティーとミントをブレンドしたものをお出ししようかなと
思ってま～す。

そういや今日は、授業前に１杯、カレルチャペックさんのプラムと桂花のフレーバーティーをお出ししました。
これは、香りは花の甘い香りがして、飲むとプラムの酸味がある紅茶でしたよ。




明日は、wakakoyaカフェで紅茶教室もあるし、なんだかお菓子三昧です。


明日も楽しみだわ～♪








『月曜のんびり　wakakoyaカフェ』(アトリエ＆カフェ ｍｉｎｔ)　　
　　営業日：毎週月曜１０：３０～１７：００　(３月１８日のみ１２時～１７時)　
　　場所：宝塚市平井２丁目７－１１