道東の海の側に住むKYONちゃんからの報告です♪
以前komaさんに北海道のホッケの干し方は…ってお話していたのですが～ようやく報告することができます。
但し今回はカレイですが…
浜風受けて うまみ成分がぎゅっと凝縮されます。
美味しい浜の味を売っているお店屋さんの前ですよ♪
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以前komaさんに北海道のホッケの干し方は…ってお話していたのですが～ようやく報告することができます。
但し今回はカレイですが…
浜風受けて うまみ成分がぎゅっと凝縮されます。
美味しい浜の味を売っているお店屋さんの前ですよ♪
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クルクル回ってる～
おもしろいですね～♪
初めて見ましたよ！（すごいっ）
ホッケ僕も好きで、昔、合コンでも
食べてたよ（笑）
ひょえーっ 脱水機みたいに回すなんて予想外やったけど、こうやって乾かしてるのね(^_^;)
何か面白くて笑える。
ふむふむ・・これなら風にあたってよく乾くやろね(笑)
こういうものを見るのは、大好きです。
見せていただき、siawase気分です。
北海道のカレイの干し方は、このようにするのですか、・・・・・・。
なるほど。
見たら、買って、食べてみたくなります。
好きなショット、ありがとうございました。
この映像を見ると
海の近くって感じです。
北海道も内陸に住む かあちゃん。
海側に遊びに行き
このくるくる を見ると
心もハズム お腹も空くです。゜+.(・∀・)゜+.
ホッケもコマイも干し魚は、回ります（笑）
すごいスピードですよね～wanikoはコレには
吊り下げられたくない^^;
コチラの魚屋さんは、自然乾燥なので
チョット魚の色が悪いのですが、安全(^_^)v
美味しい♪ でも笑えるよね！
この勢いですから～虫も寄りません（笑）
オホーツク海に面する雄武町
鮭も有名なのですが 今年は不漁…
でも、カレイとイカが豊漁だそうです。
毛ガニ、ウニも採れます。
KYONちゃんは、ウニのたきごみご飯のおにぎりってのを運動会にハマのかあちゃんから差し入れされるそう～wanikoは食べたことない(゜o゜)贅沢～
旭川は内陸 wanikoは小樽で生まれ根室で育つ
根っからの浜っこ…子とは書きませんでした～^^;
魚や昆布の干したの いつも見てたよ～
自宅の軒先にいつもぶら下がってた（笑）
美味しいよね～ 今日はコマイを食べました♪
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