駒形どぜう

暮れから新年にかけて、東京の友達との付き合いはしばらくご無沙汰、コミュニケーションは専らネット頼りだった。久々に誰かと実際にお互いの顔を見ながらお酒でも飲みたいと思ってたところに、渡りに舟って感じでお友達の美女ＫＮちゃんから電話でお誘いが！二つ返事で、誘いに乗ることにした。

彼女が選んだお店が、ここ「駒形どぜう」。
有名な老舗だが、実際来るのは初めて。田舎にいた頃そこいらの沼にいくらでもいたあのドジョウの料理がそれなりのお値段ってのには正直違和感が有るが、おそらくかなり美味いんだろう。現に正月早々この行列。


以前から話しのネタに一度ご賞味しようと思ってたんだが、今日がその日と相成ったわけだ。


実際食したところ、ドジョウそのものの味はほとんど感じない。味の本質は、ゴボウとネギに合いまった秘伝のタレに有ると見た。なかなか美味。