６月例会は四川料理で有名な景徳鎮(けいとくちん)です。四川料理は辛いことで知られていますが、本場の四川料理は単に辛いだけではなく独特の旨味があります。 特にハッとする辛さの四川唐辛子の「辣（らぁ）」、痺れる辛さが特徴の中国花山椒の「麻（まぁ）」を用いた、四川の代表料理である「陳麻婆豆腐」は五感で堪能できるものです。麻婆豆腐は辛さを比較的押さえたものと(三段階で一番辛みを押さえてある)、日本人向きの普通の辛さのものを二種類用意することにしました。食べ比べてみて下さい。
肩の凝らない気楽な会ですので、新しく稲門会に入会された方やあまり同好会に入っていない方なども大歓迎です。
- 開催日時 ６月１９日(月)１１時３０分から約２時間(受付は１１時から)
- 場所 景徳鎮(けいとくちん)２F
中区山下町１９０ TEL045-641-4688
※みなとみらい線元町・中華街駅２番出口から５分、JR、地下鉄関内駅から１３分、JR石川町駅から７分。 中華街大通りの善隣門から朝暘門に向かい、同發本館を市場通り沿いに右に曲がり２分。４月の北京ダックを食べた北京カオヤーテンの３軒ほど先。赤い地図ではD-4。赤色の32番。
- 参加費 3,400円 飲み物代は別途個人別精算です。
全８品のコース料理です。なるべく釣銭の支払いが少なくなるようお持ちいただくと助かります。
※飲み物 飲み物は個別にご注文いただくことになります。
４．参加申し込み ６月１２日(月)までにメールまたは電話で立木(タツキ)までお申し込み下さい。
090‐6276‐1402
qqht6cr9k@mist.ocn.ne.jp
マスク着用など感染予防にご留意下さい。６月１６日以降のキャンセルは実費をご負担いただくことになりますのでご注意ください。
以上 立木記
