おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
昨日の金環食はスゴイ盛り上がりでしたね。そして今日は「東京スカイツリー」の開業。二日続きのイベントで、メディアも大騒ぎですね。
ちょっと曇り空の今朝、お醤油丸、小粒焼きのり、小粒の黒ごまなど焼きました。午後は「さがみ八撰」のパッケージングを行います。
写真は、季節バージョンの手詰め風景です。工場内のスペースが限られているので、コンベア利用などの自動化はできませんから、こんな昔ながらの方法で作業しています。
一度に500個くらいの作業量ですが、手慣れた従業員の皆さんが、あっという間に仕上げてくださいます。
●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
●「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先
手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502
