おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
三連休明け、にわか雨が心配な朝です。今週末は秋の彼岸、本格的な秋の訪れも期待できそうです。
今朝は、受注が続いている「ぷりんたぶるせんべい」に対応する、醤油丸を沢山、大判の焼きのり、薄焼きあばれ、黒胡椒、小粒生姜糖などを焼きました。
日中の気温が２５℃を下回ってくると、お菓子の需要も高まります。秋には果実が沢山出回りますので、それらとの競争にもなるのですが、昔から言われている「食欲の秋」に期待して、秋～年末と、少しずつ忙しくなることを願っています。
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