おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
冷たい雨の降る暗い朝です。高い山では雪になっていることでしょう。明日は雪化粧の峰が見られるかもしれませんね。風邪をひかぬよう気をつけましょう。
今日は、醤油丸せんべい、青のり短冊、カレーを二種、中判の胡麻醤油、えびせんなどを焼いています。
写真は白醤油を付け終えて、これから乾燥を待つ青のりせんべいです。年末のギフト需要期に備え、少しずつ前倒し生産している一部です。来週は百貨店催事イベントで、生産が少し滞ることが予想されるので、今週は製造現場が少し忙しそうです。
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