おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
久しぶりに晴れ上がった朝です。低温傾向だった春から初夏も、どうやらこの時期らしい気候になってきたようですね。製造現場では、今日から半袖シャツとすることにします。
今日は、薄焼きを四種、カレー、丸角の醤油、大判のザラメなどを焼きました。
今日は神奈川も気温が30℃近くまで上がるという予報です。おせんべい屋の工場は、朝七時で30℃を超えました。熱い熱源があるので当然ですが、身体がまだ慣れていないので、少しキツイですね。熱い鉄板の間に顔を突っ込んで焼く、薄焼き手返しせんべいには、たっぷり汗をかかせてもらいました。
湿度がほとんどありませんから、梅雨時や真夏とは違い不快さは低いですが、今夜あたりのビールはおいしくなりそうです。
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