おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
先ほどまでおせんべいの焼き場で熱い思いをしていましたが、事務所に入ったら随分涼しいですね。今週後半は、どうやら梅雨入りの気配、爽やかな季節ももう終わりでしょうか？
今朝は、薄焼き醤油、大判のザラメ、同じく焼きのり、短冊形の醤油と海苔巻き、そして小粒のおにぎり、黒胡椒などを焼きました。
写真は、焼き上がったばかりの粒米入おにぎりせんべい。今日はギフト用に小袋詰めしますが、香ばしい風味は私も大好きです。これからビールの季節にもぴったりですね。
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