おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。
どうやら寒さも今日までのようで、明日にはいよいよ春の陽気がやってくるとのこと。待ち遠しいですね。今日は、東日本大震災から三年目。普段は忘れている震災の傷跡のことも、少し思い出して、復興道半ばの被災地や、今なお被害が続く、福島県原発周辺地域の皆様二思いをはせてみたいと思います。
そんな鎮魂の一日にあって、自分の身の回りが、普通に仕事が出来て暮らして行けることに感謝すべきとも思います。
今日は、お醤油丸、大判の海苔と昆布、短冊形の青のり、梅ザラメなどを作ります。今週は、卒業卒園にちなんだおせんべい出荷のピーク。そして、今週末納品の大口受注が重なり、てんてこ舞いになっています。仕事があって、商売が出来ているありがたみを噛みしめて、頑張ります。
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