手焼きせんべい処相模原風林堂のおせんべい日記

神奈川県相模原市の手焼きせんべい屋風林堂店主が、おせんべい作りとその周辺について日々のよしなごと書いて参ります。

本日の仕事

2012年09月21日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

曇り空ですが、ぐっと気温が下がってきたようです。朝仕事も大分楽になりました。

今日は、醤油丸、小粒海老、小粒黒ごま、おにぎり、大判のザラメ・七味、そしてカレーを二種などを焼きました。

写真はその中の、水挽き生地を天日干しした、ひび割れ煎餅です。独特の、もちもち感と見かけに寄らないふわっとした焼き上がりが特徴の、変わり種です。今日焼いた分は、ギフト用にパッケージしましたが、勿論袋詰めもございます。 他の醤油煎餅とちょっと違った言わば兄弟ですね。


 ●手焼きせんべい風林堂のオフィシャルホームページ
●店長酒井浩の私的興味事を中心に書いているブログ相模原徒然
「ぷりんたぶるせんべい」へのご注文お問い合わせ先

 手焼き煎餅(有)風林堂製菓
〒252-0335 神奈川県相模原市南区下溝536-24
TEL 042-777-4501
FAX 042-777-4502

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本日の仕事

2012年09月18日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

三連休明け、にわか雨が心配な朝です。今週末は秋の彼岸、本格的な秋の訪れも期待できそうです。

今朝は、受注が続いている「ぷりんたぶるせんべい」に対応する、醤油丸を沢山、大判の焼きのり、薄焼きあばれ、黒胡椒、小粒生姜糖などを焼きました。

日中の気温が25℃を下回ってくると、お菓子の需要も高まります。秋には果実が沢山出回りますので、それらとの競争にもなるのですが、昔から言われている「食欲の秋」に期待して、秋~年末と、少しずつ忙しくなることを願っています。


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「ぷりんたぶるせんべい」ギフト

2012年09月14日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

台風が近づいているようですが、秋を連れてきてくれたりはしないのでしょうか? 今朝も着実に気温が上がっていますね。

今日は、メッセージ印刷「ぷりんたぶるせんべい」に使う醤油丸、三浦市の取引先へ納める不祝儀用パッケージの醤油と胡麻、小粒海老、薄焼きの青のりなどを焼きました。

時々問い合わせを頂戴する「ぷりんたぶるせんべい」のプレゼント用ギフト仕様について紹介いたします。

写真のような化粧箱入りのパッケージングで、10枚入り、15枚入り 20枚入り、30枚入り、45枚入りまで対応。包装のし掛けなどもサービスで致しております。

化粧箱は、ご注文賜ってからの発注になりますので、多少お時間頂戴しますが、世界に二つと無い贈り物が出来ますので、是非ご活用いただければありがたいですね。


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出荷準備中

2012年09月12日 | おせんべい日記

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今朝も日差しが強いですね。秋空というより、まだまだ夏の空です。来週月曜日の敬老の日に向け、出荷準備中です。今年が、初めての取り組みでしたが、ある程度の需要があることが分りましたので、来年には更にグレードアップした商品開発に繋げたいです。


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義援再開しました

2012年09月11日 | ぷりんたぶるせんべい

おはようございます。手焼きせんべい風林堂 酒井浩です。

今朝も力強い太陽が射しています。来週は秋の彼岸ですから最後の暑さと思いたいですね。今日は、ギフト用短冊形のりお醤油、堅焼き醤油、大判の焼きのりを沢山、粒米入りおにぎりなどを焼きました。

昨年春に起きた「東日本大震災」。その傷跡はまだまだ癒えたとは言えないようですね。今日はあの日から一年半だそうです。震災発生直後から、続けていた小さな義援活動。しばらく中断していましたが、今日より再開します。たとえ僅かでも、被災者の力になれればと思います。

各種ルートを通じて、売上金を被災地の復興支援に役立てていただきたいと思います。


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